Ontdek essentiële tips en technieken om je cake stevig op het bord te houden met onze uitgebreide gids.Van het voorkomen van wegglijden tot het verzekeren van stabiliteit tijdens transport, dit artikel biedt waardevolle inzichten en praktisch advies voor bakkers en cakeliefhebbers.
Leer hoe u perfecte presentaties kunt maken en ongelukken kunt voorkomen die kunnen optreden bij het hanteren van delicate en ingewikkelde taarten.Verhoog uw bakvaardigheden en zorg ervoor dat uw meesterwerken op hun plaats blijven met deze waardevolle tips.Duik nu in ons informatieve artikel!
Wat is een cakeboard?
Een taartkarton, ook wel taarttrommel of taartbodem genoemd, is een onmisbaar stuk gereedschap op het gebied van taartdecoratie en presentatie.Deze sterke en platte borden zijn meestal gemaakt van karton, schuimkern of andere duurzame materialen en zijn verkrijgbaar in verschillende maten en vormen voor verschillende taartontwerpen.
Het belangrijkste doel van de taartplank is om een stabiele ondersteunende basis te bieden voor de taart die moet worden vervoerd, uitgestald en geserveerd.
Hier zijn enkele van de belangrijkste toepassingen en voordelen van cake boards:
Ondersteuning: de taartkarton biedt structurele ondersteuning voor de taart om te voorkomen dat deze doorbuigt of instort.Ze verdelen het gewicht gelijkmatig en zorgen ervoor dat de cake stabiel en intact blijft terwijl hij van de bakkerij naar zijn eindbestemming reist.
Transport: Taartplanken maken het gemakkelijker om taarten veilig te hanteren en te vervoeren.Een stevige bodem helpt de cake waterpas en stevig te houden, waardoor het risico op schade of beweging wordt verkleind.
Decoratie: Een taartkarton verbetert het totaalbeeld van de taart.Ze zijn er in verschillende kleuren en afwerkingen, zoals puur wit, metallic of bloemen, zodat decorateurs plinten kunnen kiezen die passen bij het taartontwerp en -thema.
Hygiëne: De taartkarton zorgt voor een schoon en hygiënisch oppervlak voor de taart.Ze fungeren als een barrière tussen de cake en het uitstaloppervlak, waardoor de cake onbesmet blijft en veilig is om te eten.
Waarom zouden we de taart aan de taartkarton bevestigen?
Het bevestigen van de taart aan de taartkarton is een stap die elke taartenbakker moet doorlopen bij het maken van een taart.
Waarom zou je dat doen?
De eerste is om de stabiliteit van de cake te vergroten.Het gebruik van room of andere materialen om de taart op de taartkarton te bevestigen, kan je helpen om de taart te stabiliseren wanneer je hem decoreert.
Als je de taart decoreert, draai je aan het wiel en als je draait, verschuift de taart.Er zal instabiliteit zijn, dus door de cake te repareren, kun je hem beter versieren.
Ten tweede, als je de cake verplaatst, omdat de cake erg zwaar is, zul je allerlei problemen tegenkomen bij het verplaatsen van de cake, evenals externe invloeden die van invloed zijn op je vermogen om de cake soepel te verplaatsen.Bijvoorbeeld als je een taart op een ander bord van de taart wilt schuiven.
Door de cake op het taartbord te bevestigen, kan het decoratieproces soepeler verlopen en de productie-efficiëntie worden verbeterd.
Cmagerheid en hygiëne: er zijn problemen met voedselhygiëne bij het maken van taarten.Door de cake op het cakeboard te bevestigen, worden de cake en gereedschappen schoner, worden krassen geëlimineerd en wordt vervuiling door de cake verminderd.
Over het algemeen verbetert het bevestigen van de cake aan de taartkarton de efficiëntie en kwaliteit van het maken en decoreren.
Deze methode werd een gangbare praktijk voor cakemakers en thuiscakemakers.
Tips om een cake op het bord te houden
Om de taart op de taartkarton te bevestigen heb je de volgende gereedschappen nodig:
Eerst heb je eentaart bord, je moet het juiste taartbord kiezen op basis van je behoeften, van vorm en dikte, materiaal, kleur, enz.
Ten tweede moet je suikerwater of suikerlijm of room bereiden, een schraper gebruiken om de ingrediënten gelijkmatig op de taartplank te verdelen en dan de cake op de taartplank plaatsen, uitgelijnd, en dan kun je de cake in de koelkast zetten .
Ten derde kun je een hulpgereedschap gebruiken, de cakering, om de cakering aan de rand van de cake te bevestigen, zal het goed doen.
En je hebt ook deze tools nodig:
Spatel: Gebruik bij het aanbrengen van suikerwater of kauwgom een platte spatel of een kleine borstel om de cake en cake board gelijkmatig te bedekken.
Hier zijn enkele tips voor het kiezen van het juiste taartgereedschap:
1. Kies de juiste maat van het taartbord: u moet de juiste maat en vorm, kleur, materiaal enzovoort kiezen op basis van uw cake. (Hier zijn enkele suggesties:Hoe de grootte van een taartkarton kiezen?
2. Cake board materiaal: u kunt kiezen voor de golfpapier cake drum, dik cake board, MDF cake board, ze moeten oliebescherming zijn, omdat verschillende materialen de stabiliteit en decoratie van de cake kunnen beïnvloeden.
3. Suikerwatersuikerlijm moet gelijkmatig worden aangebracht: wanneer u voor het eerst suikerwater of suikerlijm aanbrengt, moet deze gelijkmatig op het cakeboard worden aangebracht om ervoor te zorgen dat de hechting tussen cake en cakeboard stabieler is.
4. Let op de keuze van de juiste maat: zorg ervoor dat je een ring kiest die bij je taartmaat past, zodat de opening tussen de taart en het taartkarton gevuld wordt in plaats van leeg gelaten.
5. Schoon en hygiënisch gereedschap: bij het maken van taarten moeten we letten op de selectie van taartgereedschappen met een goede kwaliteit en hygiëne om de kwaliteit en hygiëne van de taarten te waarborgen en ervoor te zorgen dat alles schoon en netjes is.
Tot slot, het kiezen van de juiste gereedschappen voor de taartgrootte, ervoor zorgen dat de gereedschappen en cake schoon en gezond zijn.
Wat kan Sunshine doen?
Sunshine Bakkerij Verpakking: Perfecte combinatie van taartbodemplaat en bakkerijverpakking, om het niveau van taartpresentatie en bescherming te verbeteren
Sunshine Pastries begrijpt het belang van hoogwaardige verpakkingen bij het presenteren en beschermen van onze heerlijke gebakjes.In samenwerking met Cake Baseboard bieden onze verpakkingsoplossingen een elegante en betrouwbare totaaloplossing voor het uitstallen en transporteren van taarten.
Bij Sunshine Pastries geloven we dat presentatie een essentiële rol speelt bij het trekken van de aandacht van klanten en het behagen van hun smaakpapillen.Daarom maken we de taartbodem een integraal onderdeel van onze verpakkingsproducten.Laten we eens kijken hoe de Sunshine-bakkerijverpakking en taartbodem kunnen samenwerken om de presentatie van taarten te verbeteren en veilige bezorging te garanderen.
Stabiliteit en ondersteuning:
De taartbodemplaat zorgt voor een sterke en stabiele basis voor de taart.Onze taartbodems zijn gemaakt van duurzame materialen zoals stevig karton of schuimkern, zodat ze bestand zijn tegen het gewicht van taarten in alle soorten en maten.
gerelateerde producten
Posttijd: 20 mei 2023