Deski do ciast to płaskie podpory umieszczane pod ciastem, które ułatwiają podnoszenie i transport.Ciasto umieszcza się na tortownicy, a resztę swojego „życia” spędza na planszy:zdobione na tablicy, przewożone na desce i podawane z deski.Deski do ciast występują w różnych rozmiarach i kształtach, jednorazowe i wielokrotnego użytku.
Oni mogą byćkręgi, kwadraty, prostokąty, kształty sercai wszelkiego rodzaju kształty.
Deska do ciasta nie powinna mieć dokładnego rozmiaru ciasta pod nią.Do dekoracji powinno być co najmniej 5 do 10 cm (2 do 4 cali) wokół: więc jak się do tego zabrać?Oto artykuł o tym poświęcony:Jak przykryć deskę do ciasta?
Rola tablicy do ciast
Niezdobione deski do ciast są zwykle faliste na spodzie i białe na górze.Przykrywasz je czymś odpornym na tłuszcz, np. folią lub ręcznikami papierowymi.Możesz również otrzymać deskę do ciasta, która jest już ozdobiona, na przykład wzorzystym wzorem nadrukowanym na niej, zzapiekane („falbane”) krawędzie.
Deski tortowe służą również do układania ciast w stos, zwłaszcza w tortach, w których do układania warstw używa się baz, takich jak klasyczne torty weselne.Tablica do ciasta rozkłada ciężar ciasta na cztery słupki i zapobiega przechodzeniu słupków przez warstwę ciasta tuż nad nimi.
Te wielorazowe tabliczki do ciast oferują więcej wsparcia niż tekturowe tabliczki do ciast, co jest szczególnie ważne w przypadku środka dużego ciasta.Nawet niewielki luz w środku dużego ciasta może spowodować, że dekoracja pomarszczy się lub pęknie, a co gorsza ciasto się rozerwie.Duże wielopoziomowe ciasta weselne mogą stać się niestabilne i przewrócić się, jeśli zastosowana tekturowa deska do ciasta nie może utrzymać wszystkich warstwowych warstw.Laminowana tektura ma przewagę w ciastkach warstwowych, umożliwiając przewleczenie przez nie ostrych kołków w celu utworzenia długich słupków przez wiele warstw.
Jednorazowe deski do ciast to karton.
Te wielokrotnego użytku są wykonane zMasonitei mają około 1/2 cm (1/4 cala) grubości.Wielokrotnego użytku należy zakryć z obu stron, aby była odporna na wodę i tłuszcz.Jako hurtownik lub specjalista ds. sprzedaży w cukierni zalecamy spisanie swojego imienia i nazwiska, numeru telefonu, LOGO firmy itp., co może pomóc Ci w promocji marki ciastek i zwiększyć jej wpływ, tak aby następnym razem klienci chcieli kupić ponownie Kiedy Ty może zobaczyć powyższe dane kontaktowe, aby znaleźć dostawców.Dodatkową korzyścią jest przekonanie ludzi do ich zwrotu, a nie tylko do wyrzucenia, jeśli trzeba je poddać recyklingowi.
Deski do ciast mogą być również używane do podawania innych rodzajów żywności, takich jak przekąski, kanapki itp.
Ważne jest, aby użyć odpowiedniej wielkości deski do ciasta i pudełka na ciasto.Posiadamy duży wybór profesjonalnych desek do ciast i pudełek, które są integralną częścią Twoich ciast.Uzupełniają wygląd i są niezbędne, aby ciasto nie uległo uszkodzeniu podczas przechowywania/transportu.
Opakowania do pieczenia w słońcuposiada największy wybór desek i pudełek do ciast - nasz asortyment waha się od 3 do 30 cali!Mamykwadratorazokrągły srebro złotoorazkolorowyDeska do ciasta, ale jakiej deski do ciasta potrzebujesz do swojego rodzaju ciasta?Możeszwyślij e-mail na naszą skrzynkę pocztową, a my będziemy mieć profesjonalny zespół, który zapewni Ci rozwiązanie.
Sernik, Tiramisu, Tort Lodowy, Ciasto Z Śmietanką
Do lżejszych deserów lub jako baza najlepiej nadaje się tektura o grubości 3 mm.Ponownie użyj 2 do 3 cali przestrzeni, aby wyświetlić ciasto i ograniczyć to, co spadnie, gdy się pojawi.
Skontaktuj się z naszym zespołem ds. słońca, aby uzyskać bardziej profesjonalną poradę.
Ciasto owocowe, tort weselny, tort marchewkowy, tort czekoladowy, tort do góry nogami i tort Funt
Jeśli robisz ciężkie ciasta, takie jak torty owocowe, torty weselne lub przyjęcia dużego przyjaciela, chrzciny, bożonarodzeniowe lub torty urodzinowe, najlepiej użyć„Bęben 12 mm”deska do ciasta.Te deski są grube, co zapewnia wytrzymałość i sztywność do transportu ciasta.
Wybierz deskę, która jest co najmniej dwa cale większa niż deska do ciasta;pozwala to na marcepan, grubość lukru i dowolną dekorację wokół krawędzi deski.Jeśli planujesz umieścić ozdoby lub napisy na tablicy, może lepiej użyćdeska do ciasta o większym rozmiarze.
Ponieważ te ciasta są lżejsze, możesz użyć cieńszego „kartonu 3 mm”, który nie przytłoczy ciasta.Ponownie wybierz deskę do ciasta, która jest co najmniej 2 cale większa, ponieważ będziesz potrzebować miejsca na dekorację.Lepiej byłaby gruba deska jak bęben.Pamiętaj, aby pozostawić około dwóch cali po bokach wyświetlacza i wszelkie linie karmelu, więc w zależności od liczby ciast francuskich i pożądanej wysokości około12 calibędzie potrzebne.
Można zamówić inne kształty tablic do ciast, takie jak serca i sześciokąty
Serce, sześciokątne i prostokątne talerze są dostępne do ciast o specjalnych kształtach lub nowości.Posiadamy w ofercie prostokątne deski w 5 rozmiarach, od 10 x 13 cali aż po ogromne deski o wymiarach 32 x 20 cali.
Zawsze możesz wyróżnić swoją planszę, układając dwukrotnie dwa kontrastujące kolory.Ułóż jeden nieco większy od drugiego, aby uzupełnić projekt ciasta.Mogą być również używane do tworzenia warstwy w ciastach.Sklejone taśmą dwustronną i owinięte pasującą wstążką, może stanowić centralny punkt tortu.
Produkty powiązane
Czas publikacji: 08.03.-2022