Las tablas para pasteles son soportes planos que se colocan debajo del pastel para levantarlos y transportarlos con facilidad.Un pastel se coloca en un tablero para pasteles y luego pasa el resto de su "vida" en el tablero:decorado en el tablero, transportado en el tablero, y servido desde el tablero.Las tablas para pasteles vienen en diferentes tamaños y formas, desechables y reutilizables.
Ellos pueden sercírculos, cuadrícula, rectángulos, formas de corazóny todo tipo de formas.
Una tabla para pasteles no debe ser del tamaño exacto del pastel que está debajo.Debe haber al menos de 5 a 10 cm (2 a 4 pulgadas) alrededor para la decoración: entonces, ¿cómo lo haces?Aquí tienes un artículo dedicado a ello:¿Cómo cubrir una tabla para pasteles?
El papel del tablero de la torta.
Las tablas para pasteles sin decorar suelen ser corrugadas en la parte inferior y blancas en la parte superior.Los cubre con algo resistente a la grasa, como papel de aluminio o toallas de papel.También puede obtener una base para pastel que ya esté decorada, por ejemplo, con un diseño estampado impreso en ella, conbordes festoneados ("con volantes").
Las tablas para pasteles también se utilizan para apilar pasteles., especialmente en tartas que utilizan bases para apilar capas, como las clásicas tartas de boda.La tabla para pasteles distribuye el peso del pastel entre los cuatro postes y evita que los postes atraviesen la capa de pastel justo encima de ellos.
Estos tableros para pasteles reutilizables ofrecen más soporte que los tableros para pasteles de cartón, lo cual es especialmente importante para el medio de un pastel grande.Incluso un poco de holgura en el medio de un pastel grande puede hacer que la decoración se arrugue o agriete, o peor aún, que el pastel se parta.Los pasteles de boda grandes en niveles pueden volverse inestables y volcarse si la tabla de cartón para pasteles utilizada no puede soportar todas las capas en niveles.El cartón laminado tiene una ventaja en los pasteles en capas, ya que le permite pasar varillas afiladas a través de ellos para crear postes largos a través de múltiples capas.
Las tablas desechables para pasteles son de cartón.
Los reutilizables están hechos demasonitay miden aproximadamente 1/2 cm (1/4 de pulgada) de grosor.El reutilizable debe cubrirse por ambos lados para que sea resistente al agua y a la grasa.Como mayorista o profesional de ventas de pastelería, le recomendamos que escriba su nombre, número de teléfono y el LOGOTIPO de la empresa, etc., lo que puede ayudarlo a promocionar la marca de pasteles y aumentar su influencia, para que la próxima vez que los clientes quieran comprar de nuevo. Puede ver la información de contacto anterior para encontrar proveedores.Y existe el beneficio adicional de ayudar a convencer a las personas para que los devuelvan, no solo para tirarlos si es necesario reciclarlos.
Las tablas para pasteles también se pueden usar para servir otros tipos de alimentos, como bocadillos, sándwiches, etc.
Es importante usar la tabla para pasteles y la caja para pasteles del tamaño correcto..Tenemos una gran selección de tablas y cajas para pasteles de calidad profesional que son una parte integral de sus pasteles.Se suman al diseño y son esenciales para garantizar que el pastel no se dañe durante el almacenamiento/transporte.
Embalaje para hornear Sunshinetiene la mayor variedad de tablas y cajas para pasteles: ¡nuestro stock varía de 3 a 30 pulgadas!Tenemoscuadradoyredondo plata oroyde colorestabla para pasteles, pero ¿qué tabla para pasteles necesita para su tipo de pastel?Puedesenvía un email a nuestro buzón, y contaremos con un equipo profesional para brindarle una solución.
Tarta de queso, tiramisú, tarta de helado, tarta de crema
Para postres más ligeros o simplemente como base, lo mejor es un cartón de 3 mm de grosor.Nuevamente, use 2 a 3 pulgadas de espacio para exhibir el pastel y limite lo que cae cuando llega.
Póngase en contacto con nuestro equipo de sol para obtener más asesoramiento profesional.
Pastel de frutas, pastel de bodas, pastel de zanahoria, pastel de chocolate, pastel al revés y bizcocho
Si está haciendo pasteles pesados como pasteles de frutas, pasteles de boda o fiestas de grandes amigos, bautizos, Navidad o pasteles de cumpleaños, es mejor usar el"Tambor de 12 mm"tablero de pastelEstas tablas son gruesas, lo que le brinda la fuerza y la rigidez para transportar el pastel.
Elija una tabla que sea al menos dos pulgadas más grande que la tabla para pasteles;esto permite el mazapán, el grosor del glaseado y cualquier decoración alrededor de los bordes del tablero.Si planea colocar decoraciones o letras en el pizarrón, puede ser mejor usaruna tabla para pasteles de mayor tamaño.
Dado que estos pasteles son más livianos, puede optar por usar un "cartón de 3 mm" más delgado que no abrume el pastel.Nuevamente, elija una tabla para pasteles que sea al menos 2 pulgadas más grande, ya que necesitará espacio para la decoración.Una tabla gruesa como un tambor sería mejor.Recuerde dejar alrededor de dos pulgadas a los lados de la pantalla y las líneas de caramelo, por lo que dependiendo de la cantidad de hojaldres involucrados y la altura deseada, aproximadamente12 pulgadasserá necesario.
Se pueden pedir otras formas de tablas para pasteles, como corazones y hexágonos.
Las placas de corazón, hexagonales y rectangulares están disponibles para tortas con formas especiales o novedosas.Disponemos de tablas rectangulares en 5 tamaños, desde 10 x 13 pulgadas hasta enormes tablas de 32 x 20 pulgadas.
Siempre puede hacer que su tablero se destaque apilando dos colores contrastantes.Apila uno un poco más grande que el otro para complementar el diseño del pastel.También se pueden usar para crear una capa en pasteles.Pegado con cinta adhesiva de doble cara y envuelto con una cinta a juego, puede ser el centro de atención del pastel.
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Hora de publicación: 08-mar-2022