Dosky na tortu sú ploché podpery umiestnené pod tortou pre ľahké zdvíhanie a prepravu.Torta sa položí na dosku na tortu a potom strávi zvyšok svojho „života“ na doske:zdobené na doske, prepravované na tabuli a podávané z tabule.Dosky na torty sa dodávajú v rôznych veľkostiach a tvaroch, jednorazové a opakovane použiteľné.
Môžu byťkruhy, štvorcov, obdĺžniky, tvary srdcaa všetky druhy tvarov.
Doska na tortu by nemala mať len presnú veľkosť torty pod ňou.Okolo by malo byť aspoň 5 až 10 cm (2 až 4 palce) na dekoráciu: tak ako na to?Tu je článok venovaný tomu:Ako zakryť dosku na tortu?
Úloha tortovej dosky
Nezdobené tortové dosky sú zvyčajne zvlnené na spodnej strane a biele na vrchu.Prikryjete ich niečím odolným voči mastnote, napríklad fóliou alebo papierovými utierkami.Môžete tiež dostať dosku na tortu, ktorá je už ozdobená napríklad vzorovaným vzorom vytlačeným na nejvrúbkované ("naberané") okraje.
Tortové dosky sa používajú aj na stohovanie koláčov, najmä v tortách, ktoré používajú základy na skladanie vrstiev, ako sú klasické svadobné torty.Doska na tortu rozdeľuje hmotnosť torty na štyri stĺpiky a zabraňuje tomu, aby stĺpiky prešli cez vrstvu koláča tesne nad nimi.
Tieto opakovane použiteľné tortové dosky ponúkajú väčšiu podporu ako kartónové tortové dosky, čo je obzvlášť dôležité pre stred veľkej torty.Aj malá vôľa uprostred veľkej torty môže spôsobiť, že sa ozdoba pokrčí alebo praskne, v horšom prípade sa torta rozdelí.Veľké poschodové svadobné torty sa môžu stať nestabilnými a prevrátiť sa, ak kartónová tortová doska neznesie všetky poschodové vrstvy.Laminovaná lepenka má výhodu pri vrstvených koláčikoch, pretože cez ne môžete prevliecť ostré hmoždinky, aby ste vytvorili dlhé stĺpiky cez viacero vrstiev.
Jednorazové tortové dosky sú kartónové.
Opätovne použiteľné sú vyrobené zMasonitea sú hrubé asi 1/2 cm (1/4 palca).Opätovne použiteľný je potrebné zakryť z oboch strán, aby bol odolný voči vode a mastnote.Ako veľkoobchodník alebo obchodník s koláčmi odporúčame zapísať si meno, telefónne číslo a LOGO spoločnosti atď., čo vám môže pomôcť spropagovať značku koláčov a zvýšiť jej vplyv, aby zákazníci nabudúce chceli nakúpiť znova. môžete vidieť vyššie uvedené kontaktné informácie a nájsť dodávateľov.A je tu ďalšia výhoda, ktorá pomáha presvedčiť ľudí, aby ich skutočne vrátili, nie len vyhodili, ak ich potrebujete recyklovať.
Dosky na tortu možno použiť aj na podávanie iných druhov jedál, ako sú občerstvenie, sendviče atď.
Je dôležité použiť správnu veľkosť tortovej dosky a tortovej krabice.Máme veľký výber tortových dosiek a krabičiek profesionálnej kvality, ktoré sú neoddeliteľnou súčasťou vašich tort.Pridávajú k dizajnu a sú nevyhnutné na to, aby sa torta nepoškodila počas skladovania/prepravy.
Balenie na pečenie Sunshinemá najväčšiu škálu tortových dosiek a krabíc - naše zásoby sa pohybujú od 3 do 30 palcov!Mámenámestieaokrúhly striebro zlatoafarebnédoska na tortu, ale akú dosku na tortu potrebujete pre svoj typ torty?Môžešpošlite e-mail do našej schránkya budeme mať profesionálny tím, ktorý vám poskytne riešenie.
Tvarohový koláč, tiramisu, zmrzlinový koláč, smotanový koláč
Pre ľahšie dezerty alebo len ako základ je najvhodnejší kartón s hrúbkou 3 mm.Opäť použite 2 až 3 palce priestoru na zobrazenie koláča a obmedzenie toho, čo spadne, keď príde.
Ovocná torta, Svadobná torta, Mrkvová torta, Čokoládová torta, Torta hore nohami a Torta Pound
Ak pripravujete ťažké torty, ako sú ovocné torty, svadobné torty alebo oslavy veľkých priateľov, krstiny, vianočné alebo narodeninové torty, je najlepšie použiť"12 mm bubon"tortová doska.Tieto dosky sú hrubé, čo vám dáva silu a tuhosť na prepravu koláča.
Vyberte si dosku, ktorá je aspoň o dva palce väčšia ako doska na tortu;to umožňuje marcipán, hrúbku polevy a akékoľvek zdobenie okrajov dosky.Ak plánujete umiestniť na tabuľu dekorácie alebo nápisy, môže byť lepšie použiťväčšia doska na tortu.
Keďže sú tieto koláče ľahšie, môžete sa rozhodnúť použiť tenší „3 mm kartón“, ktorý koláč neprekryje.Opäť si vyberte dosku na tortu, ktorá je aspoň o 2 palce väčšia, pretože budete potrebovať priestor na dekoráciu.Lepšia by bola hrubá doska ako bubon.Nezabudnite ponechať asi dva palce po stranách displeja a prípadné karamelové čiary, takže v závislosti od počtu použitých lístkových cesta a požadovanej výšky12 palcovbude potrebná.
Iné tvary tortových dosiek ako srdiečka a šesťuholníky je možné objednať
Srdiečkové, šesťhranné a obdĺžnikové platne sú k dispozícii pre špeciálne tvarované alebo novotvarované torty.Obdĺžnikové dosky máme na sklade v 5 veľkostiach, od 10 x 13 palcov až po obrovské dosky s rozmermi 32 x 20 palcov.
Dosku môžete vždy nechať vyniknúť dvojitým poskladaním dvoch kontrastných farieb.Jeden stohujte o niečo väčší ako druhý, aby ste doplnili dizajn torty.Môžu byť tiež použité na vytvorenie vrstvy v koláčoch.Zlepené obojstrannou lepiacou páskou a obalené zodpovedajúcou stuhou môže byť ústredným bodom na torte.
Súvisiace produkty
Čas odoslania: Mar-08-2022