Дошкі для торта - гэта плоскія апоры, размешчаныя пад тортам для зручнага ўздыму і транспарціроўкі.Торт кладзецца на дошку, а затым праводзіць на дошцы рэшту свайго «жыцця»:упрыгожаны на дошцы, перавозіцца на дошцы, і падаецца з дошкі.Дошкі для торта бываюць розных памераў і формаў, аднаразовыя і шматразовыя.
Яны могуць быцьгурткі, квадраты, прастакутнікі, формы сэрцаі ўсе віды формаў.
Дошка для торта павінна быць не толькі дакладнага памеру торта пад ёй.Павінна быць як мінімум ад 5 да 10 см (ад 2 да 4 цаляў) вакол для ўпрыгожвання: так як гэта зрабіць?Вось артыкул, прысвечаны гэтаму:Як накрыць дошку для торта?
Ролю дошкі для торта
Дошкі для торта без дэкору звычайна гафрыраваныя знізу і белыя зверху.Вы накрываеце іх чымсьці ўстойлівым да тлушчу, напрыклад фальгой або папяровымі ручнікамі.Вы таксама можаце атрымаць дошку для торта, якая ўжо ўпрыгожана, напрыклад, узорам, надрукаваным на ёй, зфестончатые («фальбонамі») краю.
Тортавыя дошкі таксама выкарыстоўваюцца для кладкі тартоў, асабліва ў тартах, якія выкарыстоўваюць асновы для складання слаёў, такіх як класічныя вясельныя тарты.Дошка для торта размяркоўвае вагу торта на чатыры слупы і не дазваляе слупам праходзіць праз пласт торта непасрэдна над імі.
Гэтыя шматразовыя дошкі для торта забяспечваюць большую падтрымку, чым кардонныя дошкі для торта, што асабліва важна для сярэдзіны вялікага торта.Нават невялікая рыхласць у сярэдзіне вялікага торта можа прывесці да таго, што ўпрыгожванне зморшчыцца або парэпаецца, або, што яшчэ горш, торт расколецца.Вялікія шмат'ярусныя вясельныя тарты могуць стаць няўстойлівымі і перакуліцца, калі кардонная дошка для торта не можа вытрымаць усе ярусныя пласты.Ламінаваны кардон мае перавагу ў шматслаёвых тартах, дазваляючы прапускаць праз яго вострыя шпількі для стварэння доўгіх слупоў праз некалькі слаёў.
Аднаразовыя дошкі для торта кардонныя.
Шматразовыя зроблены зМазоніті маюць таўшчыню каля 1/2 см (1/4 цалі).Шматразовы трэба накрыць з абодвух бакоў, каб зрабіць яго вода- і тлушчатрывалым.Будучы аптавіком або спецыялістам па продажах у кандытарскай, мы рэкамендуем запісаць сваё імя, нумар тэлефона, лагатып кампаніі і г.д., што можа дапамагчы вам прасоўваць брэнд торта і павялічваць яго ўплыў, каб у наступны раз кліенты захацелі купіць яшчэ раз, калі вы можна ўбачыць прыведзеную вышэй кантактную інфармацыю, каб знайсці пастаўшчыкоў.І ёсць дадатковая перавага ў тым, што вы дапамагаеце пераканаць людзей вярнуць іх, а не проста выкінуць, калі вам спатрэбіцца перапрацаваць.
Дошкі для торта таксама можна выкарыстоўваць для падачы іншых відаў ежы, такіх як закускі, бутэрброды і г.д.
Важна выкарыстоўваць дошку для торта і скрынку для торта патрэбнага памеру.У нас ёсць вялікі выбар прафесійных дошак і каробак для тортаў, якія з'яўляюцца неад'емнай часткай вашых тортаў.Яны дапаўняюць дызайн і важныя для таго, каб торт не пашкодзіўся падчас захоўвання/транспарціроўкі.
Упакоўка Sunshine Bakingмае самы вялікі выбар дошак і каробак для тортаў - нашы запасы вар'іруюцца ад 3 да 30 цаляў!Мы маемквадратныікруглы срэбра золатаікаляровыдошка для торта, але якая дошка для торта вам патрэбна для вашага тыпу торта?Ты можашадправіць ліст на нашу паштовую скрыню, і ў нас будзе прафесійная каманда, якая прапануе вам рашэнне.
Тварожнік, тырамісу, торт-марозіва, крэм-пірог
Для больш лёгкіх дэсертаў або проста ў якасці асновы лепш за ўсё падыдзе кардон таўшчынёй 3 мм.Зноў жа, выкарыстоўвайце ад 2 да 3 цаляў прасторы, каб паказаць торт і абмежаваць тое, што падае, калі ён прыбывае.
Звяжыцеся з нашай камандай сонечнага святла, каб атрымаць больш прафесійную кансультацыю.
Фруктовы торт, вясельны торт, маркоўны пірог, шакаладны пірог, перавернуты торт і кекс
Калі вы рыхтуеце цяжкія тарты, такія як фруктовыя тарты, вясельныя тарты або вялікія сяброўскія вечарынкі, хрэсьбіны, Каляды або тарты на дзень нараджэння, лепш выкарыстоўваць«12 мм барабан»дошка для торта.Гэтыя дошкі тоўстыя, што дае вам трываласць і калянасць для транспарціроўкі торта.
Выберыце дошку, якая як мінімум на два цалі большая за дошку для торта;гэта дазваляе выкарыстоўваць марцыпан, таўшчыню глазуры і любое ўпрыгожванне па краях дошкі.Калі вы плануеце размясціць упрыгажэнні або надпісы на дошцы, гэта можа быць лепш выкарыстоўвацьдошка для торта большага памеру.
Паколькі гэтыя тарты больш лёгкія, вы можаце выкарыстоўваць больш тонкі кардон 3 мм, які не будзе перагружаць торт.Зноў жа, выбірайце дошку для торта як мінімум на 2 цалі больш, бо вам спатрэбіцца месца для ўпрыгожвання.Лепш падыдзе тоўстая дошка, як барабан.Не забывайце пакідаць каля двух цаляў па баках дысплея і любых карамельных ліній, так што ў залежнасці ад колькасці задзейнічаных пластовых пірожных і жаданай вышыні каля12 цаляўспатрэбіцца.
Можна замовіць іншыя формы дошкі для торта, такія як сэрцайкі і шасцікутнікі
Для тартоў асаблівай формы або навінкі даступныя формы ў форме сэрца, шасцікутныя і прастакутныя.У нас ёсць прастакутныя дошкі 5 памераў, ад 10 х 13 цаляў да велізарных дошак 32 х 20 цаляў.
Вы заўсёды можаце вылучыць сваю дошку, склаўшы ўдвая два кантрасныя колеры.Складзеце адзін трохі больш, чым іншы, каб дапоўніць дызайн торта.Іх таксама можна выкарыстоўваць для стварэння праслойкі ў тартах.Склеены двухбаковым скотчам і абматаны адпаведнай стужкай, ён можа стаць цэнтральным цэнтрам на торце.
Спадарожныя тавары
Час публікацыі: 8 сакавіка 2022 г