La bonne préparation de vos moules à cake est cruciale pour la réussite de votre gâteau.Apprenez à les préparer correctement pour vous assurer que vos gâteaux sortent proprement des moules à chaque fois. C'est en fait plus facile que vous ne le pensez !En choisissant le bon moule et en le préparant correctement, vous pouvez cuire de délicieuses couches de gâteau qui seront prêtes à décorer en un rien de temps !
De quoi as-tu besoin?
Moules à gâteaux, papier sulfurisé, ciseaux de cuisine, beurre, pinceau à pâtisserie, farine, bol à mélanger. Tous ces matériaux sont disponibles surEmballage soleil!
Suivez ces étapes
1. Commencez avec un morceau de papier sulfurisé carré
Pour tapisser un moule rond, découpez un carré de papier sulfurisé légèrement plus grand que votre moule.
2. Pliez le parchemin en triangle
Pliez le parchemin en quatre, puis en deux.Pliez à nouveau en deux pour former un triangle étroit.
3. Mesurez et marquez à partir du centre de votre casserole
Placez la pointe étroite de votre triangle au centre de votre moule à gâteau, en mesurant et en marquant où vous atteignez le bord du moule.
4. Couper au pli
Avec des ciseaux, coupez à votre marque et dépliez la feuille.Vous devriez avoir un cercle qui s'adapte parfaitement à l'intérieur de votre casserole.
Pointe: Alternativement, vous pouvez tracer le fond de votre moule à gâteau sur du papier sulfurisé avec un crayon, et couper le long de la ligne.
5.Beurrer et tapisser le moule à gâteau
Utilisez un pinceau à pâtisserie pour peindre une couche uniforme de beurre très doux sur le fond et les côtés de votre moule à gâteau.Tapisser avec le rond de papier sulfurisé préparé, en lissant pour enlever les plis ou les bulles d'air.
6.Beurrer le papier sulfurisé
Badigeonner une autre couche de beurre sur le papier sulfurisé.
7. Répartir uniformément la farine dans le moule et retirer l'excédent
Ajoutez quelques cuillères à soupe de farine et secouez-la autour de la casserole jusqu'à ce que la surface intérieure soit légèrement et complètement recouverte.Retournez la casserole et renversez fermement tout excès de farine dans un bol.Si vous enduisez deux moules, versez l'excédent de farine du premier moule dans le deuxième moule.
Pointe: Pour les gâteaux au chocolat, saupoudrez le moule de poudre de cacao à la place de la farine pour éviter de laisser un film blanc sur votre gâteau.
Pointe: Pour tapisser un moule à cake rectangulaire, le procédé est le même.Coupez simplement votre papier sulfurisé pour l'adapter à la longueur de votre moule, en laissant environ 2 pouces de dépassement des deux côtés.Cela aidera à empêcher les côtés de votre gâteau de coller au moule et vous donnera également des poignées pour soulever facilement le gâteau.
Il est temps de décorer votre gâteau
De cette façon, je suis sûr que la poêle sera très propre à chaque fois que vous la distribuez. La prochaine chose que vous devez faire est de décorer votre gâteau sur un beau tambour à gâteau. Vous pouvez faire votre propre tambour à gâteau ou choisir un plus pratique. façon de l'acheter dans notre magasin, leplanches à gâteauxque nous proposons sont tous jetables et recyclables, fournissant des fournitures de cuisson simples et respectueuses de l'environnement, ou vous pouvez choisir unplanche à gâteauen fonction de la taille du gâteau que vous avez préparé. C'est parti !
Produits connexes
Heure de publication : 17 mai 2022