Správná příprava dortových forem je rozhodující pro úspěch vašeho dortu.Naučte se, jak je správně připravit, abyste zajistili, že vaše koláče vyjdou z forem pokaždé čistě. Ve skutečnosti je to jednodušší, než si myslíte!Výběrem správné formy a její správnou přípravou můžete upéct lahodné koláčové vrstvy, které budou připraveny ke zdobení během okamžiku!
Co potřebuješ?
Formy na dort, pečicí papír, kuchyňské nůžky, máslo, štětec, mouka, mísa. Všechny tyto materiály jsou k dispozici naSunshine balení!
Následuj tyto kroky
1.Začněte čtvercovým kusem pergamenového papíru
Chcete-li vyložit kulatou pánev, vystřihněte čtverec pergamenového papíru o něco větší, než je vaše pánev.
2.Složte pergamen do trojúhelníku
Přeložte pergamen na čtvrtiny a poté na polovinu.Přeložte znovu na polovinu, abyste vytvořili úzký trojúhelník.
3. Změřte a označte od středu vaší pánve
Umístěte úzký bod vašeho trojúhelníku do středu dortové formy, změřte a označte místo, kde dosáhnete okraje formy.
4.Ustřihněte v místě přehybu
Nůžkami ustřihněte u své značky a rozložte list.Měli byste mít kruh, který dokonale zapadne do vaší pánve.
Spropitné: Alternativně můžete tužkou obkreslit dno dortové formy na pergamen a řezat podél čáry.
5. Dortovou formu vymažeme máslem a vyložíme ji
Pomocí cukrářského štětce natřete rovnoměrnou vrstvu velmi měkkého másla na dno a boky dortové formy.Vyložte připraveným kolečkem pergamenového papíru a uhlaďte, abyste odstranili všechny záhyby nebo vzduchové bubliny.
6. Namažte pergamenový papír
Další vrstvou másla potřeme pečicí papír.
7. Na pánev rovnoměrně rozprostřete mouku a odstraňte přebytečnou
Přidejte několik lžic mouky a protřepávejte kolem pánve, dokud nebude vnitřní povrch lehce a zcela pokrytý.Otočte pánev a do mísy důkladně vyklepejte přebytečnou mouku.Pokud potahujete dvě pánve, vysypte přebytečnou mouku z první pánve do druhé pánve.
Spropitné: U čokoládových dortů vysypte formu místo mouky kakaovým práškem, aby na dortu nezůstal bílý film.
Spropitné: Pro vyložení obdélníkové dortové formy je postup stejný.Stačí ustřihnout pergamenový papír tak, aby odpovídal délce vaší pánve, a ponechat na obou stranách asi 2-palcový přesah.To vám pomůže, aby se strany vašeho dortu nepřilepily k pánvi, a také budete mít držadla pro snadné vytažení dortu.
Čas ozdobit dort
Tímto způsobem jsem si jist, že pánev bude velmi čistá pokaždé, když ji budete dávat. Další věc, kterou musíte udělat, je ozdobit dort na krásném dortovém bubnu! Můžete si vyrobit vlastní buben na dort nebo si vybrat pohodlnější buben. způsob, jak jej koupit v našem obchodě,dortové deskyvšechny nabízíme, jsou jednorázové a recyklovatelné, poskytujeme jednoduché a ekologické pečicí potřeby, nebo si můžete vybratdortová deskapodle velikosti dortu, který jste udělali. Pojďme na to!
Související produkty
Čas odeslání: 17. května 2022