Kas ir kūkas pamatne?Kūkas pamatne parasti irdubultpelēks dēlis ar PET papīru(Jūs varat tos iegūt citās krāsās, bet visizplatītākais ir sudrabs un zelts), un to biezums ir aptuveni 2-5 mm.Tie ir spēcīgi un parasti ir pieejami lielākos izmēros nekā kūku dēļi.Tie ir visrentablākais veids, kā turēt kūku, tāpēc tie ir ļoti populāri maiznieku vidū.
Kam izmanto kūkas pamatni?
Kūkas dēlis ir veidots biezs materiāla gabalslai atbalstītu kūkas vai pat kūkas, lai uzlabotu prezentāciju un atvieglotu transportēšanu.
Ieliekot kūku kastē, bez kūkas pamatnes, kūku būs grūti noņemt, jo tā tiks fiksēta šajā vietā.Bet, ja izmanto kūkas pamatni, var vienkārši noņemt kūkas pamatni, nevajag pieskarties kūkai, kas labi aizsargā kūku.
Vai kūku pamatnes var izmantot atkārtoti?
Kūku pamatnes ir izgatavotas no dubultpelēkas plātnes vai vienas/divkāršas gofrētas plātnes.Kūkas daiviņas parasti ir 2mm-5mm biezas, neiesakām taisīt pārāk biezas, jo tās griež mašīna, ja par biezu griezēju var viegli sabojāt. Un mala nav plakana.
Kūku pamatnes ir ideāli piemērotas dekoratīviem kūku dēļiem, taču parasti ir lētākas nekā masonīta kūku dēļi, tāpēc tās tiek izmantotas normālāk nekā MDF plātnes.
Dažiem cilvēkiem patīk kūkas pamatne ar aptītu malu, tas ir pieņemami, tāda paša izmēra kūkas pamatne var būt ar izgrieztu malu un aptītu malu.Izgriezta mala ir daudz lētāka, taču cilvēki acīmredzami redzēs materiālu.Iesaiņotā mala izskatās labāk, taču tās cena ir nedaudz augstāka nekā štancēšanas stilam.
Tātad tas ir atkarīgs no jūsu izvēles, jūs varat arī sajaukt tos visus savā veikalā, lai atbilstu jūsu klientu prasībām.
Vai jūs dekorējat kūku uz kūkas pamatnes?
Kūkas pamatne atvieglos jūsu kūkas dekorēšanas dzīvi, it īpaši, ja kūku transportējat.Jūs noteikti varat izrotāt kūku uz statīva, uz kuras to pasniedzat, bet, ja plānojat kūku nedaudz pārvietot, jums ir nepieciešami kūku dēļi.Vienai parastai kūkai izmantoju divus kūku dēļus.
Maiznieki kūkas pagatavošanai un dekorēšanai parasti izmanto grozāmo galdu, taču kūkas dēli var izmantot, lai kūku turētu, pēc tam liktu uz grozāmā galda, lai kūka paliktu neskarta un nesabojāta, tā vietā vienkārši pārvietojiet kūkas dēli. no kūkas daļas.
Kā zināms, kūka ir mīksta un, to sakratot, tā tiks sabojāta, nokritīs kāds neliels dekors.Tātad kūkas pamatne ir ļoti nepieciešama kūkas dekorēšanai!
Kad man vajadzētu izmantot kūkas pamatni?
Kūkas pamatnē tiek izmantots PET virsmas papīrs, ko ir vieglāk izrotāt uz tāfeles, uz tā varat izdrukāt kādu formu vai vārdus, varat arī izdrukāt logotipu ap ārmalu, piemēram, 10 collu kūkas pamatni, jūs uzliekat 8 collu kūku. , un ārējā malā ir apaļš logotips, lai parādītu jūsu zīmolu, kas ir ļoti skaists un piemērots jūsu zīmola reklamēšanai.
Kas attiecas uz iesaiņotajiem malu kūku dēļiem, uz virsmas var izdrukāt arī daudz dažādu rakstu, piemēram, stikla, jūras, debesu, marmora un tā tālāk.Jūs varat padarīt tos krāsainus, lai, uzliekot kūku, tā izskatās skaista.Izskatīgs kūkas dēlis padarīs kūku pievilcīgāku!
Vai jums ir nepieciešamas kūku pamatnes starp līmeņiem?
Katram līmenim jābūt uz kūkas bases(kartona apaļa vai cita forma), un apakšējam slānim jāatrodas uz biezāka kūkas dēļa, lai noturētu visu šo svaru.Jums nevajadzētu redzēt nevienu kartonu, izņemot apakšējo kūkas dēli, uz kura atrodas kūka.
Kā redzam, arī pie kūku pamatnēm ir izveidots skaists kūku statīvs, tam ir balsts pa vidu, un katras kārtas tortes dēlītis ir ar caurumu, stiprinās uz balsta, kas ir ļoti stabils.Kādam maizniekam patīk vienkrāsains kūku statīvs, bet kādam – krāsains, tas ir atkarīgs no jūsu izvēles.
Parasti apakšējais slānis ir izgatavots no biezāka kartona, piemēram, 5 mm, un tas būs lielāks, piemēram, apakšējais slānis ir 12 collas, vidējais slānis ir 10 collas, augšējais slānis ir tikai 8 collas un 6 collas.Tas ir labi, lai parādītu kūciņas, ir jauki iedzert pēcpusdienas tēju ar draugiem!
Kāda izmēra kūku pamatnes man vajadzētu izmantot?
Kā pamata ceļvedis jūsu kūkas dēlim jābūt par 2 līdz 3 collām lielākam par kūkas diametru.Piemēram, jūs uzliekat 8 collu kūku uz 10 collu kūkas pamatnes, uzliekat 10 collu kūku uz 12 collu kūkas pamatnes, ko būs labi paņemt un pārvietot kūku.
Dažkārt maiznieks dod priekšroku kūkas dēlim ar rievu, kura mala attālinās apmēram 4-5 cm, kas ne tikai rotā kūku, bet arī atbilst kūkas izmēram, kūka būs atbilstoša izmēra rievas iekšpusē.Varat arī izgatavot rokturi, lai to būtu viegli paņemt, un kūkas dekorēšanai varat izveidot ķemmīšus.Mēs to saucam par "ziediem"
Vai var likt sviesta krēmu uz kūkas pamatnes?
Neatkarīgi no tā, vai jūsu kūka būs neapstrādāta, sviesta krēms, ganache vai fondants, pārklāta kūkas pamatne ne tikai piešķirs jūsu kūkai uzplaukumu, bet arī papildinās jūsu radījuma dizainu un kopējo izskatu.
Turklāt tie ir eļļas un ūdens necaurlaidīgi, kad tos lietojat gatavus, varat noslaucīt virsmu ar mitru drānu, tad tā būs tīra, lai varētu tos izmantot nākamreiz.
Tātad sviesta krēms ir pieņemams uz kūkas pamatnes.
Saistītie produkti
Izsūtīšanas laiks: 12. septembris 2022