ብዙ ሰዎች ብዙውን ጊዜ የኬክ ቦርድ እና የኬክ ከበሮ የሚሉትን ቴክኒካዊ ቃላት ግራ ያጋባሉ።ነገር ግን፣ በአገላለጽ እና በተግባራቸው ተመሳሳይ ቢሆኑም፣ ትርጉም ያላቸው ነገሮች የተለያዩ ናቸው።በቀላል አነጋገር የኬክ ሰሌዳ የሚለው ቃል ለሁሉም ዓይነት መሠረት የሚሆን ዣንጥላ ቃል ነው፣ እና ኬክ የምታስቀምጥበት ማንኛውም የኬክ ሰሌዳ ሊሆን ይችላል።
የ cአከ ከበሮ, በሌላ በኩል, ከእነዚህ የኬክ ሰሌዳ ልዩነቶች ውስጥ አንዱ ነው.ምሳሌያዊ ንጽጽርን ለመጠቀም የኬክ ሰሌዳ ፍሬ ነው፣ እሱም ብዙ የተለያዩ የፍራፍሬ አይነቶችን የያዘ፣ የኬክ ከበሮ እንደ እንጆሪ ካሉ ፍሬዎች አንዱ ነው።በዚህ መንገድ ማስረዳት ቀላል ሊሆን ይችላል ብዬ አስባለሁ።
የተለያዩ አይነት የኬክ ሰሌዳዎች
የኬክ ሰሌዳ የሚለው ቃል በአብዛኛው የጃንጥላ ቃል ነው።ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው የኬክ ከበሮ የኬክ ሰሌዳ ነው.ሆኖም ግን, እነሱ ብቻቸውን በጣም የራቁ ናቸው.ምንም እንኳን ስፍር ቁጥር የሌላቸው ልዩነቶች ቢኖሩም,በብዛት ጥቅም ላይ የሚውሉት እነዚህ ናቸው፡ ቆርቆሮ የኬክ ሰሌዳ፣ ባለ ሁለት ግራጫ ኬክ ሰሌዳ፣ የኬክ መሰረት፣ ኤምዲኤፍ እና አነስተኛ mousse ሰሌዳ።
የኬክ ሰሌዳ በማንኛውም የኬክ አፍቃሪዎች የመጋገሪያ ኪት ውስጥ አስፈላጊ መሳሪያ ነው እና ብጁ ኬኮች በመፍጠር ረገድ ወሳኝ ሚና ይጫወታል።
የኬክ ሰሌዳዎች በተለያዩ ቁሳቁሶች እና ውፍረትዎች ውስጥ ይገኛሉ እና የኬኩን ክብደት ለመደገፍ ጠንካራ መሆን አለባቸው.
ከእነዚህ ቀናት ውስጥ የሚመረጡት በጣም ብዙ ቅርጾች፣ መጠኖች እና ቁሳቁሶች ስላሉት ለትክክለኛው ኬክ ትክክለኛውን የኬክ ሰሌዳ መምረጥ አስፈላጊ ነው።
ትክክለኛው የኬክ ሰሌዳ የኬኩን መዋቅራዊ ጥንካሬን ብቻ ሳይሆን በመጓጓዣ ጊዜ ተጨማሪ መረጋጋትን እና የፕሮፌሽናል መልክ ደረጃዎችን ያቀርባል.
የኬክ ሰሌዳ ምንድን ነው?
የኬክ ሰሌዳ በፎይል የተሸፈነ የካርቶን ቁራጭ ነው (የካርቶን ኬክ ሰሌዳዎች ብዙውን ጊዜ ብር ወይም ወርቅ ናቸው, ነገር ግን ሌሎች ቀለሞች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ) በተለያዩ ቅርጾች እና መጠኖች ይገኛሉ እና ከ3-4 ሚ.ሜ ውፍረት.እነሱ ጥቅጥቅ ያሉ እና በጣም ጠንካራ ናቸው.
እነሱ ለአብዛኛዎቹ ኬኮች ፣ የካርቶን ኬክ ቦርዶች ወይም በእያንዳንዱ የኬክ ሽፋን ስር ለድጋፍ ያገለግላሉ ፣ እና ኬኮች በሚቆርጡበት ጊዜ በጥንቃቄ ከተጠቀሙባቸው ብዙ ጊዜ እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ።
መደበኛ የካርቶን ኬክ ሰሌዳዎች ብዙውን ጊዜ 3 ሚሜ ውፍረት ያለው እና በብር ፎይል ተሸፍነዋል ፣ ብዙውን ጊዜ ቀለል ያሉ ፣ ትናንሽ ኬኮች ለመስራት ያገለግላሉ - ወይም በኬክ ንብርብሮች መካከል እንደ ተጨማሪ ድጋፍ።
በኬክ እርከኖች መካከል ፒኖችን ለማስገባት ጥሩ መሠረት ይሰጣሉ፣ እና በተሰበሰበው ድንቅ ስራዎ ውስጥ በጣም ቀጭን እና በቀላሉ የማይታዩ ናቸው።
ከኬክ በታች ያለውን የኬክ ሰሌዳ ካልተጠቀምክ ኬክን ስታንቀሳቅስ ትልቅ ለውጥ ያመጣል እና ኬክህን ሊሰነጥቅ እና ሊያበላሽ ይችላል.ኬክን ለማንቀሳቀስ የተጨመረው የካርቶን ኬክ ሰሌዳ መጠቀምም ቀላል እና ንጹህ ነው።
ኬክ ከበሮ ምንድን ነው?
የኬክ ከበሮዎች ብዙውን ጊዜ በፎይል የተሸፈኑ ካርዶች ወይም የካርድ አረፋ ሰሌዳዎች (እንደ ኬክ ሰሌዳዎች, በሌሎች ቀለሞች ሊሠሩ ይችላሉ, ነገር ግን ብር በጣም የተለመደ ነው) እና ውፍረታቸው ከ12-13 ሚሜ / ½ ነው.
እነሱ ጠንካራ እና ብዙውን ጊዜ ከኬክ ሰሌዳ የበለጠ ትልቅ ናቸው።ልክ እንደ ኬክ ቦርዶች, በትክክል ከተንከባከቧቸው እንደገና ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ.
የኬክ ከበሮ ሰሌዳ ምን ጥቅም አለው?
የከበሮ ዱላዎቹ ከመደበኛ የኬክ ቦርዶች በጣም ወፍራም ናቸው እና ከወፍራም ካርቶን የተሠሩ ናቸው፣ አብዛኛውን ጊዜ 12 ሚሜ ያህል ውፍረት አላቸው።ከበሮዎች እንደ ትልቅ የስፖንጅ ኬኮች፣ የፍራፍሬ ኬኮች እና ደረጃ ያላቸው የሰርግ ኬኮች ላሉ ከባድ ኬኮች ምርጥ ናቸው።
እነዚህ ወፍራም የኬክ ሳህኖች ናቸው እና ብዙውን ጊዜ እጅግ በጣም ከባድ ለሆኑ ኬኮች ያገለግላሉ።
የኬኩን ክብደት ለመያዝ ከታች ያለውን የኬክ ከበሮ ይጠቀሙ.
የኬክ ከበሮዎች የኬክ ቦርዶችን ለማስዋብ ተስማሚ ናቸው ምክንያቱም የኬክ ከበሮዎች ከኬክ ሰሌዳዎች የበለጠ ወፍራም ናቸው እና መልክን ለማጠናቀቅ በፉጅ ወይም በንክኪ ወረቀት እና በሬብኖች ያጌጡ ናቸው.
ስለዚህ የትኛውን መጠቀም አለብዎት?
ትክክለኛውን የኬክ ሰሌዳ በሚመርጡበት ጊዜ በሁለቱ መካከል ያለው ዋነኛው ልዩነት የእነሱ ውፍረት ነው.
የኬክ ከበሮ በጣም ወፍራም መዋቅራዊ ድጋፍ አማራጭ ነው, መደበኛ የኬክ ሰሌዳዎች ደግሞ ወጪ ቆጣቢ አማራጭ ናቸው.
12ሚሜ/½" የሆነ የኬክ ከበሮ ለተጨማሪ ጌጣጌጥ ዙሪያውን ሪባን ለመጨመር ጥሩ ነው።
የኬክ ሰሌዳው በጣም ቀጭን ነው, እና የኬክ ከበሮ በአጠቃላይ ለኬክው የታችኛው ክፍል ጥቅም ላይ ይውላል, ይህም ከባድ ኬኮች ማስቀመጥ ይችላል.
የኬክ ከበሮ በባህላዊ መንገድ ለሠርግ ኬኮች ጥቅም ላይ ይውላል, ነገር ግን ጥብጣብ ለመጨመር አማራጭ, ኬክዎን የበለጠ የተራቀቀ እና ዓይንን የሚስብ ያድርጉት.ስለዚህ በሁሉም ኬኮች መካከል በጣም ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል.
የኬክ ቦርዶች ጊዜ ያለፈባቸው ባይሆኑም የኬክ ንጣፎችን ለመደርደር ጥቅም ላይ በሚውሉበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ ዋጋቸው ይቀንሳል ምክንያቱም ቀጭን እና ጠንካራ ሰሌዳዎች ለመሸፈን ቀላል ናቸው ነገር ግን ለኬክ ብዙ ድጋፍ ይሰጣሉ.
በምንሸጠው የኬክ ሰሌዳዎች፣ ካርዶች እና ከበሮዎች መካከል ስላለው ልዩነት የበለጠ ማንበብ ይችላሉ።
ተዛማጅ ምርቶች
የልጥፍ ሰዓት፡ ኤፕሪል 10-2022