Mucha gente a menudo confunde los términos técnicos cake board y cake drum.Sin embargo, si bien son similares en expresión y función, significan cosas diferentes.En pocas palabras, el término tabla para pasteles es un término general, un término general para cualquier tipo de base, y puede ser cualquier tabla para pasteles sobre la que pueda colocar un pastel.
los cake tambor, por otro lado, es una de estas variaciones de la tabla para pasteles.Para usar una analogía figurativa, el tablero para pasteles es una fruta, que contiene muchos tipos diferentes de frutas, el tambor para pasteles es una de las frutas, como las fresas.Creo que podría ser más fácil explicarlo de esta manera.
Diferentes tipos de tablas para pasteles
El término tabla para pasteles es en gran medida un término general.Como se mencionó anteriormente, un tambor para pasteles es una tabla para pasteles.Sin embargo, están lejos de estar solos.Aunque hay innumerables variaciones,estos son los más utilizados: cartón ondulado para tartas, cartón para tartas doble gris, base para tartas, MDF y minicartón para mousse.
Una tabla para pasteles es una pieza esencial del equipo en el kit de horneado de cualquier amante de los pasteles y juega un papel vital en la creación de pasteles personalizados.
Las tablas para pasteles están disponibles en una variedad de materiales y grosores y deben ser lo suficientemente fuertes para soportar el peso del pastel.
Con tantas formas, tamaños y materiales para elegir en estos días, es importante elegir la tabla para pasteles adecuada para el pastel correcto.
El tablero para pastel adecuado no solo respalda la integridad estructural del pastel, sino que también brinda estabilidad adicional durante el transporte y estándares de apariencia profesional durante la presentación.
¿Qué es una tabla para pasteles?
Una tabla para pasteles es un trozo de cartón cubierto con papel de aluminio (las tablas para pasteles suelen ser plateadas o doradas, pero se pueden usar otros colores), disponible en una variedad de formas y tamaños, y de unos 3-4 mm de grosor.Son densos y muy sólidos.
Son perfectos para la mayoría de los pasteles, tablas de cartón para pasteles o se usan como soporte debajo de cada capa de pastel, y si los usa con cuidado al cortar pasteles, se pueden reutilizar varias veces.
Los tableros de cartón estándar para pasteles suelen tener un grosor de 3 mm y están cubiertos con papel de plata, a menudo se usan para hacer pasteles más pequeños y livianos, o como soporte adicional entre las capas de pasteles.
Proporcionan una buena base para insertar alfileres entre las capas del pastel, y son muy delgados y apenas se notan en su obra maestra ensamblada.
Si no usa una tabla para pasteles debajo del pastel, cuando mueva el pastel, puede marcar una gran diferencia y puede romperse y arruinar su pastel.También es más fácil y más limpio usar la tabla de cartón para pastel añadida para mover el pastel.
¿Qué es un tambor de pastel?
Los tambores para pasteles suelen ser una capa de cartulina cubierta con papel de aluminio o tableros de espuma (al igual que los tableros para pasteles, puede hacerlos en otros colores, pero el plateado es el más común), y tienen un grosor de aproximadamente 12-13 mm /½.
Son fuertes y generalmente más grandes que una tabla para pasteles.Al igual que las tablas para pasteles, se pueden reutilizar siempre que las cuides adecuadamente.
¿Cuál es el uso de una tabla de tambores para pasteles?
Las baquetas son mucho más gruesas que las tablas para pasteles estándar y están hechas de cartón grueso, generalmente de unos 12 mm de grosor.Las baquetas son excelentes para pasteles más pesados, como bizcochos grandes, pasteles de frutas y pasteles de boda en niveles.
Estos son platos para pasteles más gruesos y generalmente se usan para pasteles extremadamente pesados.
Use un tambor de pastel en la parte inferior para sostener el peso del pastel.
Los tambores para pasteles son ideales para decorar tablas para pasteles porque los tambores para pasteles son más gruesos que las tablas para pasteles y están decorados con dulce de azúcar o papel táctil y cintas para completar el estilo.
Entonces, ¿cuál deberías usar?
Cuando se trata de elegir la tabla para pasteles adecuada, la principal diferencia entre los dos es su grosor.
El tambor para tortas es la opción de soporte estructural más gruesa, mientras que las tablas estándar para tortas son una opción económica.
Un tambor para pastel de aproximadamente 12 mm/½" es excelente para agregar cinta alrededor para una decoración adicional.
El tablero de la torta es muy delgado y el tambor de la torta generalmente se usa para la parte inferior de la torta, que puede colocar tortas pesadas.
Los tambores para pasteles se usan tradicionalmente para pasteles de boda, pero con la opción de agregar cintas, haga que su pastel sea más sofisticado y llamativo.Por lo tanto, cada vez es más popular entre todos los pasteles.
Si bien los tableros para pasteles no están desactualizados, por lo general son menos costosos cuando se usan para apilar las capas de un pastel porque los tableros delgados y rígidos son fáciles de cubrir pero brindan suficiente soporte para el pastel.
Puede leer más sobre las diferencias entre las tablas para pasteles, las tarjetas y los tambores que vendemos.
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Hora de publicación: 10-abr-2022