Många blandar ofta ihop de tekniska termerna tårtbräda och tårtfat.Men även om de är lika i uttryck och funktion, betyder de olika saker.Enkelt uttryckt är termen tårtbräda en samlande term, en samlingsterm för alla typer av bas, och det kan vara vilken kakbräda som helst som du kan lägga en tårta på.
De cake trumma, å andra sidan är en av dessa varianter av kakbrädet.För att använda en bildlig analogi så är kakbräda frukt, som innehåller många olika sorters frukt, kakfat är en av frukterna som till exempel jordgubbar.Jag tror att det kan vara lättare att förklara det så här.
Olika typer av tårtbrädor
Termen tårtbräda är till stor del en samlingsterm.Som tidigare nämnt är en tårtfat en tårtbräda.De är dock långt ifrån ensamma.Även om det finns otaliga varianter,dessa är de vanligaste: wellpapp, dubbelgrå kaktavla, tårtbotten, MDF och minimousseskiva.
En tårtbräda är en viktig utrustning i alla tårtälskares bakpaket och spelar en viktig roll för att skapa skräddarsydda kakor.
Tårtbräden finns i en mängd olika material och tjocklekar och måste vara tillräckligt starka för att bära tårtans vikt.
Med så många former, storlekar och material att välja mellan nuförtiden är det viktigt att välja rätt tårtbräda för rätt tårta.
Rätt kakbräda stöder inte bara tårtans strukturella integritet, utan ger också extra stabilitet under transport och professionella utseendestandarder under presentationen.
Vad är en tårtbräda?
En tårtbräda är en bit kartong täckt med folie (tårtbrädor i kartong är vanligtvis silver eller guld, men andra färger kan användas), finns i en mängd olika former och storlekar, och ca 3-4 mm tjocka.De är täta och mycket solida.
De är perfekta till de flesta tårtor, tårtbrädor av kartong eller används som stöd under varje tårtlager, och om du använder dem försiktigt när du skär tårtor kan de återanvändas flera gånger.
Vanliga tårtbrädor i kartong är vanligtvis 3 mm tjocka och täckta med silverfolie, som ofta används för att göra lättare, mindre kakor – eller som extra stöd mellan tårtlagren.
De ger en bra bas för att sätta in nålar mellan tårtlagren, och är väldigt tunna och märks knappt i ditt sammansatta mästerverk.
Om du inte använder en tårtbräda under tårtan kan det göra stor skillnad när du flyttar på kakan och det kan spricka och förstöra din tårta.Att använda den tillagda kaktavlan för att flytta tårtan är också enklare och renare.
Vad är en tårttrumma?
Tårtfat är vanligtvis ett lager av folieklädda kort eller kartongskum (som tårtbrädor kan du göra dem i andra färger, men silver är vanligast), och de är cirka 12-13 mm /½ tjocka.
De är starka och oftast större än en kakbräda.Precis som tårtbrädor kan de återanvändas så länge du tar hand om dem ordentligt.
Vad är nyttan med en tårttrumbräda?
Trumstickarna är mycket tjockare än vanliga kakbrädor och är gjorda av tjock kartong, vanligtvis cirka 12 mm tjock.Trumpinnar är bra för tyngre tårtor som stora sockerkakor, fruktkakor och bröllopstårtor i nivå.
Dessa är tjockare tårtfat och används vanligtvis till extremt tunga kakor.
Använd en tårtfat i botten för att hålla tårtans vikt.
Tårtfat är idealiska för att dekorera tårtbrädor eftersom tårtfat är tjockare än tårtbrädor och är dekorerade med fudge eller touchpapper och band för att fullborda utseendet.
Så vilken ska du använda?
När det gäller att välja rätt kakbräda är den största skillnaden mellan de två deras tjocklek.
Kakfat är det tjockaste strukturella stödalternativet, medan vanliga tårtbrädor är ett kostnadsvänligt alternativ.
En tårtfat på cirka 12 mm/½" är bra för att lägga till band runt om för lite extra dekoration.
Tårtbrädet är mycket tunt, och tårttrumman används vanligtvis för botten av kakan, vilket kan placera tunga kakor.
Tårtfat används traditionellt för bröllopstårtor, men med möjligheten att lägga till band, gör din tårta mer sofistikerad och iögonfallande.Blir därför mer och mer populär bland alla kakor.
Även om kakbrädorna inte är föråldrade, är de vanligtvis billigare när de används för att stapla lagren av en tårta eftersom de tunna, styva skivorna är lätta att täcka men ger gott om stöd för kakan.
Du kan läsa mer om skillnaderna mellan de tårtbrädor, kort och trummor vi säljer.
Relaterade produkter
Posttid: 2022-04-10