Shumë njerëz shpesh ngatërrojnë termat teknikë bordi i tortës dhe daullja e tortës.Sidoqoftë, ndërsa janë të ngjashëm në shprehje dhe funksion, ato nënkuptojnë gjëra të ndryshme.E thënë thjesht, termi "dërrasë torte" është një term i përgjithshëm, një term ombrellë për çdo lloj baze dhe mund të jetë çdo dërrasë torte në të cilën mund të shtroni një tortë.
Të cake daulle, nga ana tjetër, është një nga këto variacione të bordit të tortës.Për të përdorur një analogji figurative, tabela e tortës është frut, i cili përmban shumë lloje të ndryshme frutash, daullja e tortës është një nga frutat siç janë luleshtrydhet.Unë mendoj se mund të jetë më e lehtë për ta shpjeguar në këtë mënyrë.
Lloje të ndryshme dërrasash për ëmbëlsira
Termi bordi i tortës është kryesisht një term ombrellë.Siç u përmend më herët, një daulle torte është një tabelë torte.Megjithatë, ata janë larg të qenit vetëm.Edhe pse ka variacione të panumërta,këto janë më të përdorurat: dërrasë për kek të valëzuar, dërrasë e dyfishtë gri për kek, bazë për kek, MDF dhe mini dërrasë mousse.
Një pllakë ëmbëlsirash është një pajisje thelbësore në kompletin e pjekjes së çdo adhuruesi të ëmbëlsirave dhe luan një rol jetësor në krijimin e ëmbëlsirave me porosi.
Pllakat e tortës janë të disponueshme në një shumëllojshmëri materialesh dhe trashësie dhe duhet të jenë mjaft të forta për të mbajtur peshën e tortës.
Me kaq shumë forma, madhësi dhe materiale për të zgjedhur këto ditë, është e rëndësishme të zgjidhni tabelën e duhur të tortës për tortën e duhur.
Pllaka e duhur e tortës jo vetëm që mbështet integritetin strukturor të tortës, por gjithashtu siguron stabilitet shtesë gjatë transportit dhe standarde të paraqitjes profesionale gjatë prezantimit.
Çfarë është një tabelë për tortë?
Një dërrasë torte është një copë kartoni e mbuluar me fletë metalike (dërrasat e tortës së kartonit janë zakonisht argjendi ose ari, por mund të përdoren ngjyra të tjera), e disponueshme në forma dhe madhësi të ndryshme dhe me trashësi rreth 3-4 mm.Ato janë të dendura dhe shumë të forta.
Ato janë perfekte për shumicën e ëmbëlsirave, dërrasave të tortës prej kartoni ose përdoren për mbështetje nën çdo shtresë keku, dhe nëse i përdorni me kujdes kur prisni ëmbëlsira, ato mund të ripërdoren disa herë.
Pllakat standarde të tortës prej kartoni janë zakonisht 3 mm të trasha dhe të mbuluara me fletë argjendi, shpesh përdoren për të bërë ëmbëlsira më të lehta dhe më të vogla - ose si mbështetje shtesë midis shtresave të tortës.
Ato ofrojnë një bazë të mirë për futjen e kunjave midis shtresave të tortës dhe janë shumë të holla dhe mezi të dukshme në kryeveprën tuaj të montuar.
Nëse nuk përdorni një dërrasë torte poshtë tortës, atëherë kur e lëvizni tortën, ajo mund të bëjë një ndryshim të madh dhe mund të plasaritet dhe shkatërrojë tortën tuaj.Përdorimi i tabelës së shtuar të tortës prej kartoni për të lëvizur tortën është gjithashtu më e lehtë dhe më e pastër.
Çfarë është një daulle torte?
Tambujt e tortës janë zakonisht një shtresë letrash të mbuluara me fletë metalike ose pllaka me shkumë letrash (si dërrasat e ëmbëlsirave, mund t'i bëni ato me ngjyra të tjera, por argjendi është më i zakonshmi) dhe janë rreth 12-13 mm /½ në trashësi.
Ato janë të forta dhe zakonisht më të mëdha se një dërrasë torte.Ashtu si dërrasat e ëmbëlsirave, ato mund të ripërdoren për sa kohë që kujdeseni siç duhet për to.
Çfarë është përdorimi i një dërrasë daulle tortë?
Shkopinjtë janë shumë më të trashë se dërrasat standarde të ëmbëlsirave dhe janë bërë prej kartoni të trashë, zakonisht rreth 12 mm të trasha.Shkopinjtë e daulleve janë të shkëlqyeshëm për ëmbëlsira më të rënda si ëmbëlsira të mëdha me sfungjer, ëmbëlsira me fruta dhe torta dasme me nivele.
Këto janë pjata ëmbëlsirash më të trasha dhe zakonisht përdoren për ëmbëlsira jashtëzakonisht të rënda.
Përdorni një daulle keku në fund për të mbajtur peshën e tortës.
Tambujt e tortës janë ideale për të dekoruar dërrasat e tortës sepse bateritë e tortës janë më të trasha se dërrasat e tortës dhe janë të zbukuruara me fjollë ose letër prekëse dhe fjongo për të kompletuar pamjen.
Pra, cilin duhet të përdorni?
Kur bëhet fjalë për zgjedhjen e tabelës së duhur të tortës, ndryshimi kryesor midis të dyjave është trashësia e tyre.
Tamburi i tortës është opsioni më i trashë i mbështetjes strukturore, ndërsa dërrasat standarde të ëmbëlsirave janë një opsion i lirë.
Një kazan torte prej rreth 12 mm/½" është i shkëlqyeshëm për të shtuar fjongo përreth për një dekorim shtesë.
Tabela e tortës është shumë e hollë, dhe tapani i tortës në përgjithësi përdoret për pjesën e poshtme të tortës, e cila mund të vendosë ëmbëlsira të rënda.
Tambujt e tortës përdoren tradicionalisht për tortat e dasmës, por me opsionin për të shtuar shirita, e bëjnë tortën tuaj më të sofistikuar dhe tërheqëse.Prandaj, bëhet gjithnjë e më popullor në mesin e të gjitha ëmbëlsirave.
Ndërsa dërrasat e ëmbëlsirave nuk janë të vjetruara, ato zakonisht janë më pak të kushtueshme kur përdoren për të grumbulluar shtresat e një keku, sepse dërrasat e hollë dhe të ngurtë janë të lehta për t'u mbuluar, por ofrojnë shumë mbështetje për tortën.
Mund të lexoni më shumë rreth ndryshimeve midis tabelave të tortës, kartave dhe baterive që ne shesim.
Produkte të ngjashme
Koha e postimit: Prill-10-2022