Dawno, dawno temu ciasta były dostępne tylko dla szlachty.Jednak dzisiaj ciasto stało się codziennym rarytasem dla każdego, design i styl ciasta wyłaniają się w nieskończoność, często zaskakujące.
Ale podczas robienia ciast jedna rzecz odgrywa kluczową rolę --- Tablica Ciast.
Styl, materiał i grubość desek tortowych są różne.Moim zdaniem deska tortowa powinna być nie tylko piękna, ale również na tyle wytrzymała, aby udźwignąć ciężar ciasta.Oczywiście różne ciasta używają różnych desek do ciast.
Następnie chciałbym przedstawić Ci kilka popularnych tablic do ciast, mając nadzieję, że przyniosą Ci korzyści.
Więcej informacji na temat tablicy do ciast znajdziesz na stronie:www.tort-board.com
Płyty bazowe do ciasta
Płyta podstawowa do ciasta może być wykonana w różnych kształtach, rozmiarach, kolorach i grubościach.Najczęściej stosowana grubość to 2 - 5 mm, natomiast najczęściej stosowane kolory to srebrny, złoty, biały i czarny.Tektura spodnia ciasta jest zwykle wykonana z szarej tektury lub tektury falistej.Często przy tej samej grubości tektura szara jest twardsza niż tektura falista.Oczywiście cena będzie nieco wyższa.
Pod każdym ciastem jako podpora znajduje się podstawka do ciasta.Mogą być również używane jako tablica ekspozycyjna, ale mogą być używane tylko do mniejszych i lżejszych ciast.
Jeśli nie użyjesz tablicy pod ciastem, gdy przesuniesz ciastko, nastąpi duża zmiana, pęknie i zniszczy twoje ciasto.Łatwiejsze i czystsze jest również przesuwanie ciasta dzięki dodanej płycie podstawy ciasta.Deska do ciasta, której potrzebujesz, powinna być o 2 cale większa niż twoje ciasto, co jest piękniejsze i bardziej rozsądne.Na przykład twoje ciasto ma 8 cali, ale proponuję użyć 10-calowej podstawy do ciasta.
W ten sposób, gdy chcesz przenieść tort, jest miejsce na wsparcie.Oczywiście możesz też pisać lub rysować na dodatkowej planszy.Jeśli chcesz zrobić duże i ciężkie ciasto, spód ciasta nie powinien być twoim wyborem.
Bębny do ciast
Bęben do ciasta wykonany jest głównie z grubej tektury falistej lub pianki polistyrenowej.Z punktu widzenia ochrony środowiska preferujemy tekturę falistą.Grubość bębna do ciasta wynosi zazwyczaj 6mm-12mm, ale może być grubsza.Głównym produktem firmy Sunshine jest bęben do ciasta 12mm.
Bęben do ciasta to idealny wybór na tort weselny, tort cukrowy i tort rocznicowy!Jest szeroko stosowany na całym świecie, m.in. w Europie, Ameryce, Afryce i innych krajach.Każdego roku produkujemy ponad dziesięć milionów bębnów do ciast, a liczba ta rośnie!Niektórzy uważają, że bęben do ciasta jest droższy niż deska do ciasta Masonite, ale to jest błędne.(oczywiście nie jest to bezwzględne! Ponieważ na razie nie mogę dowiedzieć się, ile kosztuje robienie bębnów do ciast w innych krajach.).
Pozwól, że opowiem ci małą sztuczkę.Ponieważ bęben do ciasta 12 mm ma wystarczającą grubość, możesz wydrukować swoje logo na krawędzi bębna lub możesz wydrukować wstążkę z logo wokół krawędzi, dzięki czemu możesz pokazać swoją piekarnię klientom.To jest „darmowa” reklama.
masonitowe deski do ciast
Deski do ciast Masonite lub deski do ciast MDF są znacznie trwalsze niż tekturowe deski do ciast.Konwencjonalna grubość płyty do ciasta Masonite wynosi 4-6 mm.Deski do ciasta Masonite są wykonane ze sprasowanych włókien drzewnych i są niezwykle wytrzymałe, dlatego nadają się na dekoracyjne listwy przypodłogowe, ponieważ mogą utrzymać ciężar całego ciasta.Deski do ciast MDF są idealne do stosowania do ciast warstwowych.Podczas robienia ciasta wyższego niż 2 poziomy, potrzebujesz środkowego kołka, który należy przykręcić do płyty Masonite.
Jest to szczególnie potrzebne, gdy musisz podróżować z ciastem.Jeśli nie masz centralnego kołka, istnieje duża szansa, że ciasto będzie się poruszać na płycie Masonite, a w najgorszym przypadku ciasto pęknie lub całkowicie się zawali.Twoja ozdobna deska powinna być co najmniej 2 cale większa niż tort, najlepiej nawet więcej.Często na torcie nie ma miejsca na pisanie, dlatego ozdobną tabliczkę do ciasta można wykorzystać jako dodatkową powierzchnię ozdobną.Dawniej masonitowe deski do ciast były dostępne tylko w kolorze złotym lub srebrnym, ale teraz można kupić również wzorzyste w różnych kolorach.Dekoracyjna deska do ciasta, na której stoi ciasto, powinna być atrakcyjna, ale nie odwracać uwagi od ciasta.
Nie ma nic gorszego niż niesamowicie piękne ciasto leżące na gołej tortownicy.Tak więc dekorowanie deski Masonite jest tak samo ważne, jak dekorowanie całego ciasta.Twoja ozdobna deska do ciasta powinna być w podobnych kolorach jak twoje ciasto, a jeśli nie w podobnych kolorach, to przynajmniej w takim samym stylu jak twoje ciasto.Istnieje kilka sposobów na udekorowanie tablicy do ciasta Masonite.
Pokrycie płyty ciasta masonitowego kremówką
Wszystkie nasze deski Masonite dekorujemy rolowaną fondantem.Deska tortowa pokryta fondantem pozwala na harmonizację projektu ciasta od góry do dołu.Musiałbyś przykryć deskę do ciasta co najmniej kilka dni wcześniej, aby fondant stwardniał, aby nie został uszkodzony podczas ustawiania ciasta na desce.
Posmaruj wodą lub jadalnym klejem całą powierzchnię deski do ciasta (czy wiesz, że możesz zrobić własny, jadalny klej, po prostu dodając wodę do proszku Tylose).Ugniataj i zmiękczaj kremówkę, posyp miejsce pracy mąką kukurydzianą lub cukrem pudrem i rozwałkuj kremówkę.Połóż kremówkę na płycie MDF i odetnij nadmiar.Możesz również teksturować kremówkę za pomocą narzędzi do wytłaczania, aby dodać do niego dodatkowe szczegóły.A co najważniejsze, nie zapomnij użyć wstążki, aby dokończyć dekorację tablicy tortu!!!
Porada ciastka: Dobrej jakości fondant może być dość drogi.Często Twoje ozdobne deski do ciast są szerokie na 14 cali lub nawet większe i wymagają dużej ilości kremówki do pokrycia.Aby zaoszczędzić trochę pieniędzy i fondant, zalecamy wycięcie dziurki z fondant, czyli wielkości ciasta, aby zakryć tylko faktycznie widoczną płytę mdf.
Pokrycie masonitowej płyty do ciasta folią lub folią samoprzylepną
Pokrycie deski do ciasta Masonite folią do ciasta lub folią samoprzylepną może dodać odrobinę koloru i ładnie wykończyć ciasto.Folie tortowe i folie samoprzylepne występują w różnych kolorach i wzorach, więc każdy znajdzie coś dla siebie.
Stojak na ciasto Bling Bling
Na każdym idealnym weselu nie może zabraknąć idealnego tortu, a w idealnym torcie nie może zabraknąć podstawki pod tort Bling Bling.Oczywiście uatrakcyjni to również uroczystości na dużą skalę lub małe przyjęcia.Twój tort weselny, babeczka lub deser to atrakcja każdej okazji.Ten uroczy stojak na ciasto z akrylowym blatem lustrzanym elegancko odbije i uatrakcyjni Twój tort weselny lub deser.Bok stojaka na ciasto pokryty jest wstążką z kryształu górskiego, która przyciągnie Twoją uwagę gdziekolwiek ją położysz.
Akrylowy blat lustra odbija i wzmacnia efekt ekspozycji każdego tortu weselnego, urodzinowego, babeczki, makaronu lub dowolnej aranżacji deseru.Dodaj dodatkowy błysk do przyciągającej wzrok siatki Rhinestone, aby Twoja uroczystość była wyjątkowa.
Łatwy w transporcie, wystarczająco mocny, aby utrzymać wielowarstwowy tort weselny.Ten wytrzymały i lekki stojak na ciasto ma solidny rdzeń z pianki.Jest łatwy w transporcie i instalacji i może być używany do stojaka na tort weselny lub stołu deserowego.
Uwaga: przed użyciem usuń folię ochronną z górnej części akrylowego odbłyśnika.Wytrzeć wilgotną szmatką i natychmiast wysuszyć przed ponownym użyciem.(nie zanurzać w wodzie).Nie używaj noża bezpośrednio na akrylowym lustrze.Zawsze używaj talerza do ciasta pod ciastem, aby uniknąć śladów noża na górze akrylowego lustra.
Mini deska do ciast
Jest bardzo odpowiedni do wyeksponowania mini ciastek, ciastek, babeczek, herbatników, batonów, ciast czekoladowych, maczanych truskawek, cukierków i innych deserów, aby zaspokoić różne potrzeby.
Wykonany z tektury spożywczej, jest bezpieczny, zdrowy, jednorazowy, nadający się do recyklingu i przyjazny dla środowiska, wysokiej jakości materiał papierowy, mocny i trwały i nie będzie się łatwo wyginał.Jego grubość wynosi zwykle 0,8-1,5 mm.Kolor metaliczny jest lubiany przez ludzi, błyszczący i atrakcyjny, dodaje elegancji i luksusu Twojemu deserowi i wyróżnia go
Przygotowując się do imprez na dużą skalę, jest bardzo odpowiedni dla dostawców usług cateringowych, sprzedaży wypieków, rodzinnych piekarzy, piekarni i przedsiębiorstw spożywczych.Jest idealnym narzędziem do ekspozycji i sprzedaży ciast.
Produkty powiązane
Czas publikacji: 12 sierpnia-2022