तपाईंको आफ्नै विवाह केक कसरी बनाउने?

विवाहको केक र ठूला उत्सव केकहरूमा सामान्यतया धेरै तहहरू हुन्छन्।यो प्रायः अन्तिम कुरा हो जुन ग्राहकहरूले सोच्छन् जब यो उनीहरूको दृष्टि कार्यान्वयन गर्ने कुरा आउँछ, तर केक टियरहरू स्ट्याकिंग प्रक्रियाको एक धेरै महत्त्वपूर्ण भाग हो।यदि केक ठीकसँग सुरक्षित छैन भने, यो यातायातको समयमा वा कार्यक्रममा प्रदर्शन गर्दा राम्रोसँग समात्ने छैन।

तपाईंले केक स्ट्याक गर्न सक्नु अघि, सबै तहहरू समतल हुनुपर्छ र बटरक्रिम वा फन्डन्टसँग समाप्त हुनुपर्छ।प्रत्येक तह केक बोर्डमा हुनुपर्छ (कार्डबोर्ड राउन्ड वा अन्य आकार), र तल्लो तह त्यो सबै वजनलाई समर्थन गर्न मोटो केक बोर्डमा हुनुपर्छ।तपाईंले तलको केक बोर्ड बाहेक कुनै पनि कार्डबोर्ड हेर्न सक्षम हुनुहुँदैन जुन केक बसिरहेको छ।केक पहिले नै स्ट्याक गरिसकेपछि सबै पाइपिङ गर्नुपर्छ, औंठाछापहरू वा दरारहरूबाट बच्न।

यदि तपाइँलाई तपाइँको विवाह केक को लागी उपयुक्त केक बोर्ड कहाँ प्राप्त गर्ने थाहा छैन भने, तपाइँ सधैं सनशाइन मा सही उत्पादन पाउन सक्नुहुन्छ! सनशाइन बेकरी प्याकेजिङ तपाइँको एक-स्टप सेवा केन्द्र हो।

स्ट्याकिंग सुरु गर्नको लागि तपाईंलाई चपस्टिक्स, स्ट्रा वा प्लास्टिक डोवेलहरू चाहिन्छ।तल्लो तहको लागि, आफ्नो मनपर्ने डोवेलहरू केकको केन्द्रतिर सानो छरिएको सर्कलमा घुसाउनुहोस्, केकको बाहिरी परिधिमा कुनै डोवेलहरू बिना 1 देखि 2 इन्च छोड्नुहोस्।तपाइँ प्रति टियर लगभग 6 देखि 8 डोवेलहरू प्रयोग गर्न चाहानुहुन्छ।ट्याप गर्नुहोस् वा भित्र थिच्नुहोस्, तिनीहरूले केक बोर्डलाई तलमा हिर्काएको सुनिश्चित गर्नका लागि, त्यसपछि यो टाँसिएको वा देखाइएको छैन भनेर सुनिश्चित गर्न डोवेललाई कैंचीले काट्नुहोस्;तिनीहरू केकको शीर्षसँग स्तर हुनुपर्छ।

एकपटक सबै डोवेलहरू ठाउँमा राखेपछि, अर्को तहलाई शीर्षमा राख्नुहोस्।सबै तहहरू अझै पनि तिनीहरूको कार्डबोर्ड समर्थनहरूमा हुनुपर्छ।यस अर्को तहको लागि उस्तै डोवेलहरू घुसाउनुहोस्, र यस्तै।

तपाईं शीर्षमा पुगिसकेपछि, तपाईंले पूरा केकमा ह्यामर गरिएको एउटा लामो काठको डोवेल प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ।केन्द्र शीर्षमा सुरु गर्नुहोस्, यसलाई शीर्ष तह मार्फत थिच्नुहोस् र यो कार्डबोर्डमा हिट हुनेछ।यसलाई ह्यामर गर्नुहोस् र सबै केकहरू र कार्डबोर्ड समर्थनहरू मार्फत तल जानुहोस् जबसम्म तपाईं तलको तहमा पुग्नुहुन्न।यसले केकहरू हिँड्न वा चिप्लिनबाट सुरक्षित राख्छ।एकपटक केक पूर्ण रूपमा स्ट्याक भएपछि, सबै सजावट र/वा पाइपिंग त्यसपछि केकमा राख्न सकिन्छ।

यदि तपाईंले स्ट्याकिङ गर्दा गल्तिले तपाईंको केकमा केही दरारहरू वा डेन्टहरू बनाउनुभयो भने, चिन्ता नगर्नुहोस्!तपाईंको सजावट वा अतिरिक्त बटरक्रीमको साथ कभर गर्ने तरिकाहरू छन्।तपाईंले केही बचत गर्नुभयो, हैन?यस उद्देश्यको लागि सधैं एउटै रंग र स्वादमा केही अतिरिक्त फ्रस्टिङ राख्नुहोस्।वैकल्पिक रूपमा, क्षतिग्रस्त स्थानमा फूल टाँस्नुहोस् वा सजावट पाइप गर्न त्यो क्षेत्र प्रयोग गर्नुहोस्।यदि केक सुरक्षित रूपमा स्ट्याक गरिएको छ भने, यो ढुवानी गर्न र तपाईंको ग्राहकहरूलाई डेलिभर गर्न धेरै सजिलो हुनेछ - र सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण कुरा यो तपाईंको दुलही र दुलहीको लागि उपयुक्त देखिने छ जब तपाईंको सिर्जना प्रस्तुत गर्ने समय आउँछ!