როგორ გააკეთოთ საკუთარი საქორწინო ტორტი?

წარმოგიდგენიათ საქორწილო ტორტი საკუთარი ხელით?როცა ყველა სტუმარს შეუძლია შეჭამოს თქვენ მიერ მომზადებული ნამცხვარი, თქვენ ტკბილეული ყველას გადაეცით!

ნებისმიერ შემთხვევაში, ეს განსაკუთრებული გამოცდილებაა, თქვენ იცით. ​​თუ თქვენ გაქვთ საკმარისი დაგეგმვა, შეგიძლიათ გამოაცხოთ/გაყინოთ თქვენი ნამცხვრები დიდ დღემდე რამდენიმე კვირით ადრე, მაშინ ეს არ გაიძულებთ ძალიან დატვირთულს და აჟიოტაჟს.

გახსოვდეთ, გამოცხობა თერაპიულად არის განკუთვნილი.შეიძლება უბრალოდ აღმოჩნდეთ, რომ გულს დაუსხით მეჯვარეზე თქვენი მომავალი სიდედრის შესახებ, როცა ამ ტორტს ამზადებთ!ან იქნებ საბოლოოდ გექნებათ საშუალება, გააზიაროთ თქვენი დეკომპრესია, როცა ამ ყინვას დაარტყამთ.

ყველაზე დიდი განსხვავება და სირთულე ნორმალურ ტორტსა და საქორწილო ტორტს შორის არის ის, რომ დასაწყობი ტორტი დიდია და მოითხოვს ტორტის დაწყობის უნარს.

როგორ დავაწყოთ ნამცხვრის ფენები

საქორწილო ტორტები და დიდი სადღესასწაულო ტორტები, როგორც წესი, რამდენიმე იარუსია.ეს არის ხშირად ბოლო რამ, რაზეც კლიენტები ფიქრობენ, როდესაც საქმე ეხება მათი ხედვის შესრულებას, მაგრამ ნამცხვრის ფენების დაწყობა პროცესის ძალიან მნიშვნელოვანი ნაწილია.თუ ნამცხვარი სათანადოდ არ არის დაცული, ის კარგად ვერ იტევს ტრანსპორტირებისას ან ღონისძიებაზე გამოტანისას.

 

სანამ ნამცხვრის დაწყობას შეძლებთ, ყველა ფენა უნდა იყოს გასწორებული, თანაბარი და დასრულებული კარაქით ან ფონდანტით.ყველა იარუსი უნდა იყოს ნამცხვრის დაფაზე (მუყაოს მრგვალი ან სხვა ფორმის), ხოლო ქვედა იარუსი უნდა იყოს უფრო სქელ ნამცხვრის დაფაზე მთელი ამ წონის შესანარჩუნებლად.თქვენ არ უნდა დაინახოთ მუყაო, გარდა ქვედა ნამცხვრის დაფისა, რომელზეც ტორტი ზის.ყველა მილსადენი უნდა გაკეთდეს მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი უკვე დაწყობილია, რათა თავიდან აიცილოთ თითის ანაბეჭდები ან ბზარები.

თუ წარმოდგენა არ გაქვთ სად უნდა მიიღოთ შესაფერისი ტორტი თქვენი საქორწილო ტორტისთვის, ყოველთვის შეგიძლიათ იპოვოთ შესაფერისი პროდუქტი Sunshine-ში! Sunshine საცხობი შეფუთვა თქვენი ერთჯერადი სერვის ცენტრია.

 

დაწყობის დასაწყებად დაგჭირდებათ ჩოპსტიკები, ჩალები ან პლასტმასის დუელები.ქვედა იარუსისთვის, ჩადეთ თქვენი არჩევანის დულები ტორტის ცენტრისკენ მიმოფანტულ წრეში, დატოვეთ 1-დან 2 ინჩამდე ტორტის გარე პერიმეტრზე ყოველგვარი დუბლების გარეშე.თქვენ გსურთ გამოიყენოთ დაახლოებით 6-დან 8 დოველი თითო იარუსზე.შეეხეთ ან დააწკაპუნეთ დუელებზე, რათა დარწმუნდეთ, რომ ისინი მოხვდება ტორტის დაფას ქვემოდან, შემდეგ გაჭერით დუელი მაკრატლით, რათა დარწმუნდეთ, რომ ის არ გამოსდის და არ გამოჩნდეს;ისინი უნდა იყოს თანაბარი ტორტის ზედა ნაწილთან.

მას შემდეგ, რაც ყველა დუელი დადებულია ადგილზე, მოათავსეთ შემდეგი იარუსი თავზე.ყველა იარუსი კვლავ უნდა იყოს მუყაოს საყრდენებზე.ჩასვით დუელები იმავე გზით შემდეგი ფენისთვის და ა.შ.

მას შემდეგ, რაც ზევით მიაღწევთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ერთი გრძელი ხის დუელი, რომელიც მთელ ნამცხვარს მოაჭერით დასასრულებლად.დაიწყეთ ცენტრის ზედა ნაწილიდან, დააჭირეთ მას ზედა იარუსში და მოხვდება მუყაოზე.ჩაქუჩით და გააგრძელეთ ყველა ნამცხვრისა და მუყაოს საყრდენი, სანამ ქვედა იარუსს არ გადალახავთ.ეს დაიცავს ნამცხვრებს გადაადგილებისა და ცურვისგან.მას შემდეგ, რაც ნამცხვარი მთლიანად დაწყობილია, ყველა დეკორაცია და/ან მილსადენი შეიძლება მოთავსდეს ტორტზე.

 

თუ ნამცხვრის დაწყობისას შემთხვევით გაგიჩნდათ ბზარები ან ჩაღრმავებები, არ ინერვიულოთ!ყოველთვის არსებობს გზები, რომ დაფაროთ ეს თქვენი დეკორაციებით ან დამატებითი კრემით.შენ გადაარჩინე რამდენიმე, არა?ყოველთვის მიირთვით ზედმეტი ყინვაგამძლე იმავე ფერისა და გემოს მხოლოდ ამ მიზნით.ალტერნატიულად, მიამაგრეთ ყვავილი დაზიანებულ ადგილზე ან გამოიყენეთ ეს ადგილი დეკორაციისთვის.თუ ნამცხვარი უსაფრთხოდ არის დაწყობილი, ბევრად უფრო ადვილი იქნება ტრანსპორტირება და მიწოდება თქვენს კლიენტებზე - და რაც მთავარია, ის შესანიშნავად გამოიყურება თქვენი პატარძლისა და საქმროსთვის, როდესაც თქვენი შემოქმედების წარდგენის დრო დადგება!

რა შორს შეგიძლიათ წინასწარ მოაწყოთ ფენიანი ტორტი?

ყინულის გაბზარვის თავიდან ასაცილებლად, იარუსები უნდა დაიდგას, სანამ ყინული ახლად გაკეთებულია.ალტერნატიულად, შეგიძლიათ დაელოდოთ მინიმუმ 2 დღე იარუსების გაყინვის შემდეგ დაწყობამდე.დაწყობილი კონსტრუქციისთვის ერთადერთი დრო, როდესაც სრული დველი არ არის საჭირო, არის თუ ქვედა იარუსები არის მყარი ხილის ნამცხვარი ან სტაფილოს ნამცხვარი.

აქ არის რამოდენიმე შეკითხვა, რომელიც შეიძლება დაგისვათ:

შემიძლია თუ არა ტორტის დაწყობა დუელების გარეშე?

ორსართულიანი ნამცხვრები, როგორც წესი, იშლება დუბლის ან ნამცხვრის დაფის გარეშე, თუ ნამცხვარი კარგად არის დაბალანსებული.

მეორეს მხრივ, არც ისე კარგი იქნება მსუბუქი ღრუბლის ან მუსით სავსე ნამცხვრის დაწყობა დუელების გარეშე;მათ გარეშე, ნამცხვარი ჩაიძირება და ჩაიძირება.

 

შემიძლია ტორტის დაწყობა წინა ღამით?რამდენად ადრე შეიძლება საქორწილო ტორტების დაწყობა?

დაწყობამდე უმჯობესია ყინულის გასაშრობად დატოვეთ მთელი ღამე.თუმცა, მოათავსეთ ყველა დუელი, სანამ ყინული გაშრება, რათა თავიდან აიცილოთ ბზარი, როდესაც დუბლს აწვება.

2 იარუსიან ნამცხვარს დუელები სჭირდება?

თქვენ არ გჭირდებათ ორსართულიანი ნამცხვრებისთვის ცენტრალური დუელის დადება, თუ ამის სურვილი არ გაქვთ.ისინი არ დაეცემა როგორც მაღალი დონის ნამცხვრები.

თუ თქვენ ამზადებთ კრემისებრ ნამცხვარს, ფრთხილად უნდა იყოთ ნამცხვრის დაწყობისას, რომ არ დაარღვიოთ კექსი.

სპატულების გამოყენება ერთ-ერთი საუკეთესო საშუალებაა იმისათვის, რომ დარწმუნდეთ, რომ არ გააფუჭებთ ყინულს.

როგორ მოაწყოთ ორსართულიანი ნამცხვარი დუელებით?

მაღალი იარუსების დაწყობა

გაასწორეთ, შეავსეთ, დააწყვეთ და გაყინეთ ტორტის 2 ფენა ტორტის დაფაზე.დავჭრათ დუელის წნელები დაწყობილი ფენების სიმაღლეზე.

გაიმეორეთ ნამცხვრის დამატებითი ფენების დაწყობა ნამცხვრის დაფებზე, დაალაგეთ არაუმეტეს 2 ფენისა (6 ინჩი ან ნაკლები) თითოეულ დაფაზე.

მოათავსეთ იმავე ზომის დაწყობილი ფენების მეორე ჯგუფი პირველ ჯგუფზე.

შემიძლია გამოვიყენო ჩალის ნამცხვრის სამაგრად?

მე დავყარე ნამცხვრები 6 იარუსამდე მხოლოდ ჩალის გამოყენებით.

მე მათ მირჩევნია არის ის, რომ ჩემი გამოცდილებით, დუბლები ძნელად იჭრება ისე, რომ ისინი ძირზე თანაბარია.

ისინიც სატკივარია!ჩალა არის ძლიერი, ადვილად მოსაჭრელი და ძალიან იაფი.

 

დაწერეთ თქვენი მესიჯი აქ და გამოგვიგზავნეთ

როგორ შევფუთო ნამცხვარი და როგორი ყუთები გამოვიყენო?

დიდი საქორწილო ტორტისთვის, თქვენ უნდა გამოიყენოთ უფრო მკაცრი მასალა, საქორწილო ტორტის ყუთი, რომელიც გოფრირებული დაფით, ძალიან დიდი ზომის და მაღალი ყუთით, ძლიერი და სტაბილური, მკაფიო ფანჯრით, შემდეგ კი შეგიძლიათ ნახოთ ტორტი შიგნით, როდესაც ტორტი გადაიტანეთ.

ყურადღება მიაქციეთ თქვენს მიერ არჩეულ სწორ ზომას და მასალას, მზის ვებსაიტზე არის ყველა სახის ნამცხვრის ყუთი, რომ აირჩიოთ, მოგერიდებათ დაგვიკავშირდეთ და დარწმუნდით, რომ იპოვნეთ სწორი პროდუქტი!

ასე რომ, ახლა, როდესაც თქვენ იცით ყველა მნიშვნელოვანი რჩევა, გააგრძელეთ და გააკეთეთ თქვენი საკუთარი ტორტი, ბედნიერი ქორწინება!

 

მსგავსი პროდუქტები


გამოქვეყნების დრო: სექ-19-2022