మీ స్వంత చేతులతో చేసిన మీ వివాహ కేకును మీరు ఊహించగలరా?మీరు తయారు చేసిన కేక్‌ను అతిథులందరూ తినగలిగినప్పుడు, మీరు అందరికీ స్వీట్‌ను అందించారు!
ఎలాగైనా, ఇది ఒక ప్రత్యేక అనుభవం, మీకు తెలుసు. మీకు తగినంత ప్రణాళిక ఉంటే, పెద్ద రోజుకి రెండు వారాల ముందు మీరు మీ కేక్‌లను కాల్చవచ్చు/స్తంభింపజేయవచ్చు, అప్పుడు అది మిమ్మల్ని చాలా బిజీగా మరియు గిరగిరా తిప్పి కొట్టదు.
గుర్తుంచుకోండి, బేకింగ్ అనేది చికిత్సాపరమైనది.మీరు ఆ కేక్‌ను కొరడాతో కొట్టేటప్పుడు మీ అత్తమామల గురించి తోడిపెళ్లికూతురుతో మీ హృదయాన్ని కుమ్మరించవచ్చు!లేదా మీరు ఆ ఫ్రాస్టింగ్‌లో చరుస్తున్నప్పుడు మీ డికంప్రెస్‌ను పంచుకునే అవకాశం చివరకు మీకు ఉండవచ్చు.
సాధారణ కేక్ మరియు వెడ్డింగ్ కేక్ మధ్య ఉన్న అతి పెద్ద వ్యత్యాసం మరియు కష్టం ఏమిటంటే, పేర్చాల్సిన కేక్ పెద్దది మరియు స్టాక్ కేక్ టైర్ల నైపుణ్యం అవసరం.
కేక్ టైర్లను ఎలా పేర్చాలి
వెడ్డింగ్ కేకులు మరియు పెద్ద వేడుక కేకులు సాధారణంగా అనేక శ్రేణులను కలిగి ఉంటాయి.క్లయింట్లు వారి దృష్టిని అమలు చేయడానికి వచ్చినప్పుడు ఇది తరచుగా ఆలోచించే చివరి విషయం, అయితే కేక్ టైర్లను పేర్చడం ప్రక్రియలో చాలా ముఖ్యమైన భాగం.కేక్ సరిగ్గా సురక్షితంగా లేకుంటే, రవాణా సమయంలో లేదా ఈవెంట్‌లో ప్రదర్శించబడినప్పుడు అది బాగా పట్టుకోదు.
మీరు కేక్‌ను పేర్చడానికి ముందు, అన్ని పొరలను సమం చేయాలి మరియు బటర్‌క్రీమ్ లేదా ఫాండెంట్‌తో పూర్తి చేయాలి.ప్రతి శ్రేణి కేక్ బోర్డుపై ఉండాలి (కార్డ్‌బోర్డ్ గుండ్రంగా లేదా ఇతర ఆకారంలో), మరియు దిగువ శ్రేణి మొత్తం బరువుకు మద్దతుగా మందమైన కేక్ బోర్డుపై ఉండాలి.కేక్ కూర్చున్న దిగువ కేక్ బోర్డ్ మినహా మీరు ఏ కార్డ్‌బోర్డ్‌ను చూడలేరు.బొటనవేలు ముద్రలు లేదా పగుళ్లను నివారించడానికి, కేక్ ఇప్పటికే పేర్చబడిన తర్వాత పైపింగ్ అంతా చేయాలి.
మీ వెడ్డింగ్ కేక్‌కి తగిన కేక్ బోర్డ్‌ను ఎక్కడ పొందాలో మీకు తెలియకుంటే, మీరు ఎల్లప్పుడూ సన్‌షైన్‌లో సరైన ఉత్పత్తిని కనుగొనవచ్చు! సన్‌షైన్ బేకరీ ప్యాకేజింగ్ అనేది మీ వన్-స్టాప్ సర్వీస్ సెంటర్.
స్టాకింగ్ ప్రారంభించడానికి మీకు చాప్‌స్టిక్‌లు, స్ట్రాస్ లేదా ప్లాస్టిక్ డోవెల్‌లు అవసరం.దిగువ శ్రేణి కోసం, మీకు నచ్చిన డోవెల్‌లను కేక్ మధ్యలో చిన్నగా చెల్లాచెదురుగా ఉన్న వృత్తంలో చొప్పించండి, కేక్ వెలుపలి చుట్టుకొలతపై 1 నుండి 2 అంగుళాలు ఎటువంటి డోవెల్‌లు లేకుండా వదిలివేయండి.మీరు ప్రతి శ్రేణికి 6 నుండి 8 డోవెల్‌లను ఉపయోగించాలనుకుంటున్నారు.డోవెల్‌లను లోపలికి నొక్కండి లేదా నొక్కండి, అవి దిగువన ఉన్న కేక్ బోర్డ్‌ను తాకినట్లు నిర్ధారించుకోండి, ఆపై కత్తెరతో డోవెల్‌ను కత్తిరించండి, అది బయటకు రాకుండా లేదా కనిపించకుండా చూసుకోండి;అవి కేక్ పైభాగంతో సమానంగా ఉండాలి.
అన్ని డోవెల్‌లను ఉంచిన తర్వాత, తదుపరి శ్రేణిని పైన ఉంచండి.అన్ని శ్రేణులు ఇప్పటికీ వాటి కార్డ్‌బోర్డ్ మద్దతుపై ఉండాలి.ఈ తదుపరి శ్రేణికి అదే విధంగా డోవెల్‌లను చొప్పించండి మరియు మొదలైనవి.
మీరు పైభాగానికి చేరుకున్న తర్వాత, పూర్తి చేయడానికి మీరు మొత్తం కేక్ ద్వారా సుత్తితో ఒక పొడవైన చెక్క డోవెల్‌ను ఉపయోగించవచ్చు.మధ్య పైభాగంలో ప్రారంభించండి, దానిని టాప్ టైర్ ద్వారా నొక్కండి మరియు అది కార్డ్‌బోర్డ్‌ను తాకుతుంది.దాన్ని సుత్తితో కొట్టండి మరియు మీరు దిగువ స్థాయికి చేరుకునే వరకు అన్ని కేక్‌లు మరియు కార్డ్‌బోర్డ్ సపోర్ట్‌ల ద్వారా క్రిందికి వెళ్లండి.ఇది కేక్‌లను కదలకుండా లేదా జారకుండా సురక్షితంగా ఉంచుతుంది.కేక్ పూర్తిగా పేర్చబడిన తర్వాత, అన్ని అలంకరణలు మరియు/లేదా పైపింగ్‌లను కేక్‌పై ఉంచవచ్చు.
పేర్చేటప్పుడు మీరు అనుకోకుండా మీ కేక్‌లో కొన్ని పగుళ్లు లేదా డెంట్‌లు చేస్తే, చింతించకండి!మీ అలంకరణలు లేదా అదనపు బటర్‌క్రీమ్‌తో కవర్ చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ మార్గాలు ఉన్నాయి.మీరు కొంత సేవ్ చేసారు, సరియైనదా?ఈ ప్రయోజనం కోసం ఎల్లప్పుడూ అదే రంగు మరియు రుచిలో కొంత అదనపు మంచును కలిగి ఉండండి.ప్రత్యామ్నాయంగా, దెబ్బతిన్న ప్రదేశంలో ఒక పువ్వును అతికించండి లేదా ఆ ప్రాంతాన్ని అలంకరించడానికి పైపును ఉపయోగించండి.కేక్ సురక్షితంగా పేర్చబడి ఉంటే, మీ కస్టమర్‌లకు రవాణా చేయడం మరియు డెలివరీ చేయడం చాలా సులభం అవుతుంది - మరియు ముఖ్యంగా మీ సృష్టిని ప్రదర్శించే సమయం వచ్చినప్పుడు అది మీ వధూవరుల కోసం ఖచ్చితంగా కనిపిస్తుంది!
మీరు టైర్డ్ కేక్‌ను ఎంత ముందుగానే పేర్చవచ్చు?
ఐసింగ్‌ను పగులగొట్టకుండా ఉండేందుకు, ఐసింగ్‌ను తాజాగా చేస్తున్నప్పుడు టైర్లను పేర్చాలి.ప్రత్యామ్నాయంగా, మీరు స్టాకింగ్ చేయడానికి ముందు టైర్లను ఐసింగ్ చేసిన తర్వాత కనీసం 2 రోజులు వేచి ఉండవచ్చు.దిగువ శ్రేణులు దృఢమైన ఫ్రూట్ కేక్ లేదా క్యారెట్ కేక్ అయితే మాత్రమే పేర్చబడిన నిర్మాణానికి పూర్తి డోవెల్ అవసరం లేదు.
మీరు అడిగే కొన్ని ప్రశ్నలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:
టూ-టైర్ కేక్‌లు సాధారణంగా కేక్ బాగా బ్యాలెన్స్‌గా ఉన్నంత వరకు మధ్యలో డోవెల్ లేదా కేక్ బోర్డ్ లేకుండా దూరంగా ఉంటాయి.
మరోవైపు, డోవెల్స్ లేకుండా తేలికపాటి స్పాంజ్ కేక్ లేదా మూసీతో నిండిన కేక్‌ను పేర్చడం గొప్ప విషయం కాదు;అవి లేకుండా, కేక్ మునిగిపోతుంది మరియు మునిగిపోతుంది.
స్టాకింగ్ చేయడానికి ముందు ఐసింగ్‌ను రాత్రిపూట పొడిగా ఉంచడం మంచిది.అయినప్పటికీ, డోవెల్‌ను లోపలికి నెట్టినప్పుడు పగుళ్లు రాకుండా ఉండటానికి ఐసింగ్ ఆరిపోయే ముందు అన్ని డోవెల్‌లను ఉంచండి.
మీకు కావాలంటే తప్ప రెండు-స్థాయి కేక్‌ల కోసం మీరు సెంటర్ డోవెల్‌ను ఉంచాల్సిన అవసరం లేదు.అవి పొడవాటి టైర్డ్ కేక్‌ల వలె పడిపోయే అవకాశం లేదు.
మీరు బటర్‌క్రీమ్ కేక్‌ను తయారు చేస్తుంటే, మీ ఐసింగ్‌ను డెంట్ చేయకుండా ఉండటానికి కేక్‌ను పేర్చేటప్పుడు మీరు జాగ్రత్తగా ఉండాలి.
మీరు మీ ఐసింగ్‌ను నాశనం చేయకుండా చూసుకోవడానికి గరిటెలను ఉపయోగించడం ఉత్తమమైన మార్గాలలో ఒకటి.
టాల్ టైర్లను పేర్చడం
కేక్ బోర్డ్‌పై లెవెల్, ఫిల్, స్టాక్ మరియు ఐస్ 2 కేక్ లేయర్‌లు.పేర్చబడిన పొరల ఎత్తుకు డోవెల్ రాడ్‌లను కత్తిరించండి.
కేక్ బోర్డులపై అదనపు కేక్ లేయర్‌లను పేర్చడం, ప్రతి కేక్ బోర్డ్‌లో 2 లేయర్‌ల కంటే ఎక్కువ (6 అంగుళాలు లేదా అంతకంటే తక్కువ) పేర్చడం పునరావృతం చేయండి.
ఒకే పరిమాణంలో పేర్చబడిన లేయర్‌ల యొక్క రెండవ సమూహాన్ని మొదటి సమూహంలో ఉంచండి.
నేను స్ట్రాలను మాత్రమే ఉపయోగించి 6 టైర్ల వరకు కేక్‌లను పేర్చాను.
నేను వాటిని ఇష్టపడటానికి కారణం ఏమిటంటే, నా అనుభవంలో, డోవెల్‌లను కత్తిరించడం చాలా కష్టం, తద్వారా అవి దిగువ స్థాయిలో ఉంటాయి.
కోయడం కూడా బాధే!స్ట్రాస్ బలంగా ఉంటాయి, కత్తిరించడం సులభం మరియు చాలా చవకైనవి.
నేను నా కేక్‌ను ఎలా చుట్టాలి మరియు నేను ఎలాంటి పెట్టెలను ఉపయోగించాలి?
పెద్ద వెడ్డింగ్ కేక్ కోసం, మీరు పటిష్టమైన మెటీరియల్‌ని ఉపయోగించాలి, వెడ్డింగ్ కేక్ బాక్స్, ఇది ముడతలు పెట్టిన బోర్డ్‌తో, చాలా పెద్ద పరిమాణం మరియు పొడవైన పెట్టె, బలమైన మరియు స్థిరమైన, స్పష్టమైన విండోతో, మీరు కేక్‌ను రవాణా చేసేటప్పుడు లోపల కేక్‌ని చూడవచ్చు.
మీరు ఎంచుకున్న సరైన పరిమాణం మరియు మెటీరియల్‌పై శ్రద్ధ వహించండి, మీరు ఎంచుకోవడానికి సన్‌షైన్ వెబ్‌సైట్‌లో అన్ని రకాల కేక్ బాక్స్‌లు ఉన్నాయి, మమ్మల్ని సంప్రదించడానికి సంకోచించకండి మరియు మీరు సరైన ఉత్పత్తిని కనుగొన్నారని నిర్ధారించుకోండి!
కాబట్టి ఇప్పుడు మీరు అన్ని ముఖ్యమైన చిట్కాలను తెలుసుకున్నారు, ముందుకు సాగండి మరియు మీ స్వంత కేక్ తయారు చేసుకోండి, హ్యాపీ మ్యారేజ్!
సంబంధిత ఉత్పత్తులు
పోస్ట్ సమయం: సెప్టెంబర్-19-2022