Ste se pripravljeni naučiti rezati okroglo torto?Ali veste, kako odrezati popoln kos torte?Mora obstajati boljši način za rezanje torte, kot pa vedno znova delati pravokotne rezine.
Najboljši način za rezanje torte
Najboljši način za rezanje okrogle torte je, da najprej izrežete okrogel krog približno 2 cm navznoter od zunanjega roba torte.Nato ta zunanji krog razrežete na kose, velike približno 1/2 palca.
Tako imate okroglo torto, ki meri 6 palcev in jo boste samo razrezali na rezine. Če je vaša okrogla torta večja, na primer 12 ali 16 palcev, bi morali ponoviti prvi del, kjer izrežete krog 2. palcev in ga nato razrežite na kose.To ponavljajte, dokler spet ne pridete do 6 palcev!Kako enostavno je to?Notranji del lahko narežete na približno 12 klinov!
Oglejte si korake podrobneje
- 1.Izberite nož, ki je dovolj velik, da prerežete celotno okroglo torto.Na primer, če je premer vaše okrogle torte 10 palcev (25 cm), mora biti vaš nož dolg vsaj toliko.Če ne najdete noža, ki bi bil tako dolg, kot je premer vaše torte, izberite čim daljšega. Če vaš nož ni tako dolg, kot je premer vaše torte, boste morali z nožem potegniti vrh torte, da naredite popolno črto v glazuri.
- 2. Preden nož uporabite za rezanje torte, namočite nož v toplo vodo.Napolnite visok kozarec s toplo vodo iz pipe.Postavite nož v vodo in ga naslonite na rob kozarca.Pustite nož v vodi, dokler ne boste pripravljeni rezati torte.Ko ste pripravljeni na rezanje torte, vzemite nož iz kozarca in obrišite vodo s kuhinjsko krpo. Prepričajte se, da je kozarec dovolj visok, da sprejme nož, ki ga uporabljate.
- 3. Z nožem zarežite črto skozi sredino torte.Držite nož nad torto z obema rokama.Držite ročaj z dominantno roko, konico noža pa s konicami prstov nedominantne roke.Nož položite čez celotno torto, skozi sredino torte.Z zibajočimi gibi noža, od konice proti ročaju, zarežite ravno črto čez torto. Pritisnite v glazuro, da zarežete črto, le dokler ne preberete prve plasti torte.Ne zarežite v samo torto.
- 4. Zarežite drugo linijo pod kotom 70 stopinj glede na prvo linijo.Začnite drugo vrstico od sredine prve vrstice.Premaknite nož tako, da bo druga črta pod kotom 70 stopinj glede na prvo črto, kar bi moralo ustvariti kos, ki je približno 1/3 te polovice torte ali 1/6 celotne torte. Prva 2 črte so zdaj torto razdelile na 3 dele.
- 5. Skozi sredino manjšega trikotnika ste ustvarili tretjo črto.Ena polovica vaše torte bo videti, kot da je narejena iz dveh trikotnikov, eden večji od drugega.Tretja točka mora ta manjši trikotnik razdeliti točno na polovico, od sredine. Prve 3 črte so sedaj razdelile torto na 4 dele. Dva najmanjša kosa bosta enaka velikosti vseh končnih kosov.
- 6. Zarežite še 2 črti, da razdelite večji trikotnik na 3 dele.Naslednji 2 točkovni vrstici bosta večji del trikotnika razdelili na 3 enake dele.S tehničnega vidika mora imeti vsak od 5 nastalih kosov trikotnika približno 36-stopinjski kot. Celoten postopek temelji na oceni velikosti rezin, vendar si prizadevate, da bi bili vsi deli enake velikosti.
- 7. Z nožem podaljšajte 4 polčrte čez torto.Ena polovica torte je zdaj razdeljena na 5 kosov.Samo 1 od doslej doseženih črt gre čez celoten premer torte.Štiri od doslej doseženih točk segajo le do polovice pogače.Z nožem podaljšajte te 4 polčrte, tako da gredo čez celoten premer torte. Končni rezultat tega postopka bo okroglo torto razdelil na 10 enakomernih kosov. Če imate več kot 10 ljudi, ki jih želite postreči, lahko režete vsakega od 10 kosov na pol, da nastane 20 enakih kosov.
- 8. Torto prerežite vzdolž vsake zarezne črte, da ustvarite 10 enakih kosov.Nož pomočite v toplo vodo in ga med vsakim rezom, ki ga naredite v torti, obrišite s kuhinjsko krpo.Uporabite svoj nož in prerežite celotno torto po oznakah, ki ste jih naredili.Vsako rezino zarežite od sredine torte. Počasi izvlecite nož iz dna torte. Vsak kos torte zajemite s prerezano lopatico, ko je odrezan, ali pa počakajte, da začnete deliti koščke torte, ko je cela torta je cut.
Sončno torto lahko dobite zdaj
Torej morate zdaj vedeti, kako razrezati okroglo torto. Je precej enostavno, kajne? Naročite se na naše spletno mesto za več praktičnih nasvetov za peko!Sunshine Bakery Packaging co., ltd, ki je STORITEV NA VNEM POSTAJU za industrijsko embalažo za pekarne, smo profesionalni proizvajalec in dobavitelj za vse vrste desk za torte in izdelkov v škatlah za torte z 9-letnimi izkušnjami v proizvodnji. Posvetujte se z nami in mi z veseljem bomo odgovorili na vaša vprašanja.
Podobni izdelki
Čas objave: jun-06-2022