მზად ხართ ისწავლოთ მრგვალი ტორტის მოჭრა?იცით როგორ მოჭრათ ტორტის იდეალური ნაჭერი?უნდა არსებობდეს ნამცხვრის დაჭრის უკეთესი გზა, ვიდრე უბრალოდ მართკუთხა ნაჭრების განმეორებით გაკეთება.
ტორტის დაჭრის საუკეთესო საშუალება
მრგვალი ნამცხვრის დასაჭრელად საუკეთესო გზაა ჯერ მრგვალი წრის მოჭრა ტორტის გარე კიდიდან დაახლოებით 2 სანტიმეტრით.შემდეგ თქვენ გაჭერით ეს გარე წრე ნაჭრებად, რომლებიც დაახლოებით 1/2 ინჩია.
ეს ტოვებს მრგვალ ნამცხვარს, რომელიც არის 6 ინჩი, და რომელსაც უბრალოდ დაჭრით ნაჭრებად. თუ თქვენი მრგვალი ნამცხვარი უფრო დიდი ზომისაა, მაგალითად 12 ინჩი ან 16 ინჩი, კარგად გაიმეორეთ პირველი ნაწილი, სადაც გაჭერით წრე 2. ინჩები და შემდეგ დაჭერით ნაჭრებად.გაიმეორეთ ეს მანამ, სანამ ისევ არ ჩამოხვალთ 6 ინჩამდე!რამდენად ადვილია ეს?შიდა ნაწილი შეიძლება დავჭრათ დაახლოებით 12 ნაჭრებად!
იხილეთ ნაბიჯები უფრო დეტალურად
- 1.შეარჩიეთ დანა, რომელიც საკმარისად დიდია, რომ მთელ მრგვალ ნამცხვარს მოაჭრათ.მაგალითად, თუ თქვენი მრგვალი ნამცხვრის დიამეტრი არის 10 ინჩი (25 სმ), თქვენი დანა მაინც ამდენი უნდა იყოს.თუ თქვენი ნამცხვრის დიამეტრის გრძელ დანას ვერ პოულობთ, აირჩიეთ რაც შეიძლება გრძელი დანა. თუ თქვენი დანა არ არის ისეთივე გრძელი, როგორც თქვენი ნამცხვრის დიამეტრი, თქვენ უნდა გაასრიალოთ დანა გასწვრივ. ტორტის ზემოდან, რათა ყინვაში სრული ხაზი იყოს.
- 2. ნამცხვრის დასაჭრელად გამოყენებამდე დაასველეთ დანა თბილ წყალში.შეავსეთ მაღალი ჭიქა თბილი ონკანის წყლით.ჩადეთ დანა წყალში და მიეყრდნოთ ჭიქის კიდეს.დატოვე დანა წყალში, სანამ მზად არ იქნები ნამცხვრის დასაჭრელად.როდესაც მზად იქნებით ნამცხვრის დასაჭრელად, ამოიღეთ დანა ჭიქიდან და გაწმინდეთ წყალი ჩაის პირსახოცით. თქვენ უნდა დარწმუნდეთ, რომ თქვენი ჭიქა საკმარისად მაღალია იმისათვის, რომ დაიჭიროთ დანა, რომელსაც იყენებთ.
- 3. გამოიყენეთ თქვენი დანა ნამცხვრის შუაში ხაზის გასატანად.დაიჭირეთ დანა ნამცხვრის ზემოთ ორივე ხელით.დაიჭირეთ სახელური თქვენი დომინანტი ხელით და დანის წვერი თქვენი არადომინანტი ხელის თითებით.მოათავსეთ დანა მთელ ნამცხვარს, ტორტის შუაში.გამოიყენეთ საქანელა მოძრაობით დანით, წვეროდან სახელურამდე, რათა გაავლოთ სწორი ხაზი ნამცხვრზე. დააჭირეთ ყინვაგამძლე ზოლს, სანამ არ წაიკითხავთ ნამცხვრის პირველ ფენას.არ ჩაჭრათ ნამცხვრში.
- 4.გაიტანეთ მეორე ხაზი პირველ ხაზთან 70 გრადუსიანი კუთხით.დაიწყეთ მეორე ხაზი პირველი ხაზის შუიდან.ამოძრავეთ დანა ისე, რომ მეორე ხაზი იყოს 70 გრადუსიანი კუთხით პირველ ხაზთან, რამაც უნდა შექმნას ნაჭერი, რომელიც შეადგენს ნამცხვრის ნახევრის დაახლოებით 1/3 ან მთელი ნამცხვრის 1/6. პირველი 2 ხაზებმა ახლა ნამცხვარი 3 ნაწილად დაყო.
- 5. შექმენით მესამე ხაზი პატარა სამკუთხედის შუაში.თქვენი ნამცხვრის ერთი ნახევარი გამოიყურება ისე, როგორც 2 სამკუთხედისგან შედგება, ერთი მეორეზე დიდი.მესამე ქულის ხაზი უნდა გაყოს ეს პატარა სამკუთხედი ზუსტად შუაზე, შუაზე. პირველმა 3 ხაზმა ახლა ნამცხვარი დაყო 4 ნაწილად. 2 ყველაზე პატარა ცალი იქნება ყველა საბოლოო ნაწილის ზომა.
- 6. გაიყვანეთ კიდევ 2 ხაზი, რომ უფრო დიდი სამკუთხედი 3 ნაწილად გაყოთ.შემდეგი 2 ქულის ხაზი დაყოფს უფრო დიდ სამკუთხედს 3 ლუწ ნაწილად.ტექნიკური თვალსაზრისით, 5 სამკუთხედის თითოეულ ნაწილს უნდა ჰქონდეს მიახლოებითი 36 გრადუსიანი კუთხე. მთელი ეს პროცესი ეფუძნება ნაჭრების ზომის შეფასებას, მაგრამ თქვენ მიზნად ისახავთ, რომ ყველა ცალი ზომით თანაბარი გახადოთ.
- 7. გამოიყენეთ თქვენი დანა ნამცხვრის გასწვრივ 4 ნახევარხაზის გასაგრძელებლად.ნამცხვრის ერთი ნახევარი ახლა 5 ნაწილად იყოფა.აქამდე გატანილი ხაზიდან მხოლოდ 1 გადის ტორტის მთელ დიამეტრზე.აქამდე გატანილი ოთხი სტრიქონი ნამცხვრის ნახევრად გადის.გამოიყენეთ თქვენი დანა და გააფართოვეთ ეს 4 ნახევრად ხაზი ისე, რომ ისინი გადავიდნენ ტორტის მთელ დიამეტრზე. ამ პროცესის საბოლოო შედეგი დაყოფს მრგვალ ნამცხვარს 10 თანაბარ ნაწილად. თუ 10-ზე მეტი ადამიანი გყავთ მოსამსახურე, შეგიძლიათ დაჭრათ. თითოეული 10 ცალი ნახევრად 20 ლუწი ცალი წარმოიქმნება.
- 8. დაჭერით თქვენი ნამცხვარი თითოეული ქულის ხაზის გასწვრივ, რათა შექმნათ 10 თანაბარი ცალი.ჩაასველეთ დანა თბილ წყალში და წაშალეთ ჩაის პირსახოცით ნამცხვრის თითოეულ ნაჭრებს შორის.გამოიყენეთ დანა და გაჭერით მთელი ნამცხვარი თქვენს მიერ გაკეთებული ქულების მიხედვით.დაჭერით ნამცხვრის შუა წერტილიდან თითოეული ნაჭრისთვის. ნელა ამოიღეთ დანა ნამცხვრის ძირიდან. ამოიღეთ ნამცხვრის თითოეული ნაჭერი ოფსეტური სპატულით დაჭრის შემდეგ, ან დაელოდეთ ტორტის ნაჭრების დარიგებას მთელი ნამცხვრის შემდეგ. არის კუt.
შეგიძლიათ მიიღოთ SunShine ტორტი ახლავე
ასე რომ, თქვენ უნდა იცოდეთ როგორ მოჭრათ მრგვალი ნამცხვარი ახლა. ეს საკმაოდ მარტივია, არა? გამოიწერეთ ჩვენი ვებგვერდი მეტი პრაქტიკული გამოცხობის რჩევებისთვის!Sunshine Bakery Packaging co.,ltd, რომელიც არის ერთჯერადი სერვისი საცხობი შეფუთვის ინდუსტრიისთვის, ჩვენ ვართ პროფესიონალი მწარმოებელი და მიმწოდებელი ნამცხვრების დაფის და ნამცხვრების ყუთის პროდუქტების 9 წლიანი გამოცდილებით. მოგერიდებათ კონსულტაცია ჩვენთან და ჩვენ სიამოვნებით გიპასუხებთ თქვენს კითხვებზე.
მსგავსი პროდუქტები
გამოქვეყნების დრო: ივნ-06-2022