Είστε έτοιμοι να μάθετε πώς να κόβετε ένα στρογγυλό κέικ;Ξέρετε πώς να κόψετε το τέλειο κομμάτι κέικ;Πρέπει να υπάρχει καλύτερος τρόπος για να κόψετε το κέικ από το να κάνετε απλώς ορθογώνιες φέτες ξανά και ξανά.
Ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε ένα κέικ
Ο καλύτερος τρόπος για να κόψετε ένα στρογγυλό κέικ είναι πρώτα να κόψετε έναν στρογγυλό κύκλο περίπου 2 ίντσες από την εξωτερική άκρη του κέικ.Στη συνέχεια κόβετε αυτόν τον εξωτερικό κύκλο σε κομμάτια περίπου 1/2 ίντσας.
Αυτό σας αφήνει ένα στρογγυλό κέικ 6 ιντσών και το οποίο απλά θα το κόψετε σε φέτες. Εάν το στρογγυλό κέικ σας είναι μεγαλύτερο, όπως 12 ίντσες ή 16 ίντσες, θα επαναλάβετε το πρώτο μέρος όπου κόψατε έναν κύκλο 2 ίντσες και μετά κόψτε το σε κομμάτια.Επαναλάβετε αυτό μέχρι να φτάσετε ξανά στις 6 ίντσες!Πόσο εύκολο είναι αυτό;Το εσωτερικό μέρος μπορεί να κοπεί σε περίπου 12 φέτες!
Δείτε τα βήματα με περισσότερες λεπτομέρειες
- 1.Επιλέξτε ένα μαχαίρι που είναι αρκετά μεγάλο για να κόψει ολόκληρο το στρογγυλό κέικ.Για παράδειγμα, εάν η διάμετρος του στρογγυλού κέικ σας είναι 10 ίντσες (25 cm), το μαχαίρι σας θα πρέπει να είναι τουλάχιστον τόσο μακρύ.Εάν δεν μπορείτε να βρείτε ένα μαχαίρι όσο η διάμετρος του κέικ σας, επιλέξτε ένα που να είναι όσο το δυνατόν πιο μακριά. το πάνω μέρος του κέικ για να κάνει μια πλήρη γραμμή στο frosting.
- 2. Μουλιάστε το μαχαίρι σας σε ζεστό νερό πριν το χρησιμοποιήσετε για να κόψετε το κέικ σας.Γεμίστε ένα ψηλό ποτήρι με ζεστό νερό βρύσης.Τοποθετήστε το μαχαίρι σας μέσα στο νερό και ακουμπήστε το στην άκρη του ποτηριού.Αφήστε το μαχαίρι σας στο νερό μέχρι να είστε έτοιμοι να κόψετε το κέικ σας.Όταν είστε έτοιμοι να κόψετε το κέικ, βγάλτε το μαχαίρι από το ποτήρι και σκουπίστε το νερό με μια πετσέτα. Θα πρέπει να βεβαιωθείτε ότι το ποτήρι σας είναι αρκετά ψηλό για να κρατήσει το μαχαίρι που χρησιμοποιείτε.
- 3. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας για να χαράξετε μια γραμμή στη μέση του κέικ.Κρατήστε το μαχαίρι σας πάνω από το κέικ και με τα δύο χέρια.Κρατήστε τη λαβή με το κυρίαρχο χέρι σας και την άκρη του μαχαιριού με τα δάχτυλα του μη κυρίαρχου χεριού σας.Τοποθετήστε το μαχαίρι σας σε όλο το κέικ, περνώντας από τη μέση του κέικ.Χρησιμοποιήστε μια κουνιστή κίνηση με το μαχαίρι, από την άκρη μέχρι τη λαβή, για να χαράξετε μια ευθεία γραμμή κατά μήκος του κέικ. Πιέστε το frosting για να χαράξετε τη γραμμή, μόνο μέχρι να διαβάσετε την πρώτη στρώση του κέικ.Μην κόβετε στο ίδιο το κέικ.
- 4. Βαθμολογήστε μια δεύτερη γραμμή σε γωνία 70 μοιρών ως προς την πρώτη γραμμή.Ξεκινήστε τη δεύτερη γραμμή από τη μέση της πρώτης γραμμής.Μετακινήστε το μαχαίρι σας έτσι ώστε η δεύτερη γραμμή να βρίσκεται σε γωνία 70 μοιρών με την πρώτη γραμμή, η οποία θα πρέπει να δημιουργήσει ένα κομμάτι που είναι περίπου το 1/3 αυτού του μισού κέικ ή το 1/6 ολόκληρου του κέικ. Τα πρώτα 2 γραμμές έχουν χωρίσει τώρα το κέικ σε 3 κομμάτια.
- 5.Δημιουργήσατε μια τρίτη γραμμή στο μέσο του μικρότερου τριγώνου.Το μισό κέικ σας θα μοιάζει σαν να είναι φτιαγμένο από 2 τρίγωνα, το ένα μεγαλύτερο από το άλλο.Η τρίτη γραμμή σκορ πρέπει να χωρίζει αυτό το μικρότερο τρίγωνο ακριβώς στη μέση, από τη μέση. Οι πρώτες 3 γραμμές έχουν πλέον χωρίσει το κέικ σε 4 κομμάτια. Τα 2 μικρότερα κομμάτια θα έχουν το μέγεθος όλων των τελικών κομματιών.
- 6.Βάλε 2 ακόμη γραμμές για να χωρίσεις το μεγαλύτερο τρίγωνο σε 3 κομμάτια.Οι επόμενες 2 γραμμές σκορ θα χωρίσουν το μεγαλύτερο τρίγωνο σε 3 ζυγά τμήματα.Από τεχνική άποψη, καθένα από τα 5 προκύπτοντα κομμάτια τριγώνου θα πρέπει να έχει γωνία περίπου 36 μοιρών. Όλη αυτή η διαδικασία βασίζεται στην εκτίμηση του μεγέθους των φετών, αλλά στοχεύετε να κάνετε όλα τα κομμάτια ίσα σε μέγεθος.
- 7. Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας για να επεκτείνετε τις 4 μισές γραμμές κατά μήκος του κέικ.Το μισό κέικ τώρα μοιράζεται σε 5 κομμάτια.Μόνο 1 από τις γραμμές που σημειώθηκαν μέχρι στιγμής καλύπτει ολόκληρη τη διάμετρο του κέικ.Τέσσερις από τις γραμμές που σημειώθηκαν μέχρι στιγμής φτάνουν μόνο στα μισά της τούρτας.Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας για να επεκτείνετε αυτές τις 4 μισές γραμμές, ώστε να καλύπτουν ολόκληρη τη διάμετρο του κέικ. Το τελικό αποτέλεσμα αυτής της διαδικασίας θα χωρίσει το στρογγυλό κέικ σε 10 ίσα κομμάτια. Εάν έχετε περισσότερα από 10 άτομα να σερβίρετε, μπορείτε να κόψετε καθένα από τα 10 κομμάτια στο μισό για να παράγει 20 ίσα κομμάτια.
- 8.Κόψτε το κέικ σας κατά μήκος κάθε γραμμής για να δημιουργήσετε 10 ίσα κομμάτια.Βουτήξτε το μαχαίρι σας στο ζεστό νερό και σκουπίστε το με μια πετσέτα τσαγιού ανάμεσα σε κάθε κομμάτι που κάνετε στο κέικ.Χρησιμοποιήστε το μαχαίρι σας και κόψτε ολόκληρο το κέικ ακολουθώντας τα σημάδια που έχετε κάνει.Κόψτε από το μεσαίο σημείο του κέικ για κάθε φέτα. Τραβήξτε το μαχαίρι από το κάτω μέρος του κέικ αργά. Σκουπίστε κάθε κομμάτι κέικ με μια όφσετ σπάτουλα αφού το κόψετε ή περιμένετε να αρχίσετε να μοιράζετε τα κομμάτια του κέικ μια φορά ολόκληρο το κέικ είναι cut.
Μπορείτε να πάρετε το κέικ SunShine τώρα
Πρέπει λοιπόν να ξέρετε πώς να κόβετε ένα στρογγυλό κέικ τώρα. Είναι αρκετά εύκολο, σωστά; Εγγραφείτε στον ιστότοπό μας για περισσότερες πρακτικές συμβουλές ψησίματος!Sunshine Bakery Packaging co., ltd, η οποία είναι μια υπηρεσία ONE STOP για βιομηχανικές συσκευασίες αρτοποιίας, είμαστε επαγγελματίας κατασκευαστής και προμηθευτής για όλα τα είδη προϊόντων για κέικ και κουτιά κέικ με 9 χρόνια εμπειρίας στην παραγωγή. Μη διστάσετε να μας συμβουλευτείτε και εμείς Θα χαρώ να απαντήσω στις ερωτήσεις σας.
Σχετικά προϊόντα
Ώρα δημοσίευσης: Ιουν-06-2022