האם כיסתה אתלוח עוגה?כשאתה מסתכל על העוגה של מישהו אחר ומתפעל עד כמה היא נראית מקצועית ומושלמת, כמה פעמים ראית אותה יושבת על לוח עוגה חשוף כסוף?
כיסוי לוח עוגה הוא מגע גימור מהיר, קל וחיוני כדי להעניק לעוגה שלך מראה מקצועי יותר.בין אם העוגה שלך היא עוגת חשופה, קרם חמאה, גאש או פונדנט, לוח עוגה מכוסה יכול לא רק להפוך את העוגה שלך ליותר יפה, אלא גם להוסיף לעיצוב ולמראה הכללי של היצירה שלך.
בעיקרון, זה הכל על גימור העיצוב שלך.עיצוב טוב צריך למשוך את העין שלך לדגשים ולחלקים של העוגה שאתה מבלה הכי הרבה זמן ורוצים להשוויץ בו, בזמן שכל השאר נמוג מתשומת הלב.אז אם לקחתם את הזמן והמאמץ לעצב עוגה יפה, למה להרוס אותה בכך שהצלחת הכסף היושבת עליה היא הדבר הראשון שאנשים רואים?
אתה יכול אפילו להוסיף את הפונדנט שלך לעיצוב שלך ... להפוך אותו לחלק מהעוגה.זו הזדמנות להרחיב ולהחמיא לעיצוב שלך.בזמן שאנחנו בזה, זה נחמד להשתמש בסרט מתאם או פונדנט כדי לעשות הכל בשביל הגימור.
כיצד להשתמש בפונדנט לכסות את הלוח שלך?
התחל על ידי ניקוי הלוח שלך עם אלכוהול, בדרך כלל השתמש בוודקה על מגבת מטבח כדי לעשות זאת.למרות שהלוחות מכוסים בנייר כסף בטוח למזון, אתה לא יודע היכן הם מאוחסנים עד שאתה קונה אותם.הם יכולים ליפול על הרצפה, להיות מאוחסנים על המדף התחתון שבו האבק הועלה, או אפילו להיות מאוחסנים על מדף מלוכלך.רק ניגוב מהיר עם אלכוהול יסיר כל חיידקים.
רוב האנשים אף פעם לא אוכלים פונדנט על הלוח כי רוב האנשים לא אוהבים פונדנט.אבל אל תסמוך על זה.לעתים קרובות יש אדם אחד שאוהב פונדנט ויבחר כל חלק, אז וודא שהלוח שלך נקי!
לאחר מכן בעזרת מים רותחים מקוררים או יותר וודקה, שים שכבה דקה מאוד של מים על הלוח - עדיין תעשה את זה עם מגבת מטבח לדעתי.גם לזה יידבק גומי.
מרדדים את הפונדנט לעובי של כ-2-3 מ"מ.
מניחים את הפונדנט על הלוח ובעזרת כלי ההחלקה, דרסו את הפונדנט כדי לוודא שאין בועות אוויר מתחת.
בעזרת סכין חדה, רצים שטוח על קצה הלוח וחותכים את כל הפונדנט העודף.
לאחר מכן חותכים חור בחלק העליון היכן שהעוגה נמצאת.ודא שהחור קטן מהעוגה ב-1 אינץ' לפחות.אני עושה זאת משתי סיבות, ראשית זה מבזבז פונדנט ושנית זה מאפשר להדביק את העוגה ישירות ללוח.
לבסוף, מסיימים את שולי לוח העוגה בהדבקת סרטים מתואמים לצבע עם מקלות דבק.
אז הנה כמה דברים חיוניים שאתה צריך לדעת:
העובי הרגיל הוא הלוח עוגה 3 מ"מ.לרוב מדובר בכרטיסים עבים המצופים בנייר כסף בטוח למזון.אם אתה קונה לוח מעגלים מסופרמרקט, אתה בדרך כלל מקבל משהו כזה.רוב אנשי המקצוע ישתמשו בעובי הזה בין שכבות עוגה גדולות.
לבסוף הואתוף עוגה.הם עשויים משכבות מרובות של קרטון אוחזיר גליד ושוב מכוסה בנייר כסף בטוח למזון.הם עבים יותר, בין 10-12 מ"מ, והם מה שאנשי מקצוע תמיד משתמשים בהם כדי לסיים עוגות.בעוד שבשאר העוביים משתמשים באותו גודל כמו העוגה כך שלא ניתן לראות אותה, התוף תמיד גדול יותר מהעוגה ולזה אני קוראת כיסוי.
מה המשמעות של "עקוף"?
אנשי מקצוע תמיד מניחים את העוגה על תוף העוגה.היא תמיד גדולה יותר מהעוגה, כך שניתן להרים את העוגה ולהזיז אותה מבלי לדאוג לפגיעה בעוגה בפועל.זה התוף שאנחנו רוצים "לכסות".
כשאנחנו אומרים כיסוי, זה מתכוון לשכבת פונדנט מעל.מעת לעת, מומלץ להוסיף שכבת קצפת לעוגת קצפת, וכך גם גאוש.הפונדנט, לעומת זאת, הוא חלק ומסודר יותר.
למה לבחור בלוחות העוגה של Sunshine?
מאפיית סאנשייןמציעה מספר גדלים וסגנונות זמינים, וקל למצוא את לוחות העוגה או תופי העוגה הטובים ביותר כדי להדגיש את האיכות והטריות של האוכל האפוי הטעים שלך. אנו מתמחים בשירותי הדפסה מסחריים של לוחות עוגות וקופסאות עוגות לכל צורכי האריזה שלך. הם ספק אריזות המאפייה החד-פעמי שלך כדי לספק לך פתרונות מקצועיים.
מוצרים קשורים
זמן פרסום: מאי-04-2022