örttün mükek tahtası?Bir başkasının pastasına bakıp ne kadar profesyonel ve mükemmel göründüğüne hayret ettiğinizde, onu kaç kez çıplak gümüş bir pasta tahtası üzerinde otururken gördünüz?
Bir pasta tahtasını kaplamak, pastanıza daha profesyonel bir görünüm kazandırmak için hızlı, kolay ve gerekli bir son dokunuştur.Pastanız ister çıplak, ister kremalı, ister gauche ister fondan kek olsun, üstü kapalı bir pasta tahtası sadece pastanızı daha güzel hale getirmekle kalmaz, aynı zamanda tasarımınızın tasarımına ve genel görünümüne de katkıda bulunur.
Temel olarak, her şey tasarımınızı bitirmekle ilgili.İyi bir tasarım, pastanın en uzun süre harcadığınız ve göstermek istediğiniz öne çıkan noktalarına ve bölümlerine dikkatinizi çekerken, diğer her şey dikkatlerden kaçar.Öyleyse, güzel bir pasta tasarlamak için zaman ve çaba harcadıysanız, neden üzerine oturan gümüş tabağı insanların ilk gördüğü şey yaparak onu mahvediyorsunuz?
Hatta fondanınızı tasarımınıza ekleyebilir, pastanın bir parçası haline getirebilirsiniz.Bu, tasarımınızı genişletmek ve iltifat etmek için bir fırsattır.Hazır buradayken, son rötuş için her şeyi yapmak için bir koordinasyon şeridi veya fondan kullanmak güzel.
Fondan Örtüsü Panonuzu nasıl kullanırsınız?
Tahtanızı alkolle temizleyerek başlayın, bunu yapmak için genellikle bir mutfak havlusu üzerinde votka kullanın.Levhalar gıda için güvenli folyo ile kaplanmış olsa da, satın alana kadar nerede saklandıklarını bilemezsiniz.Yere düşebilir, tozun yükseldiği alt rafta veya hatta kirli bir rafta saklanabilirler.Sadece alkolle hızlı bir silme, tüm mikropları yok edecektir.
Çoğu insan tahtada asla fondan yemez çünkü çoğu insan fondan sevmez.Ama buna güvenmeyin.Genellikle fondan seven ve her parçayı seçecek bir kişi vardır, bu yüzden tahtanızın temiz olduğundan emin olun!
Sonra soğutulmuş kaynamış su veya daha fazla votka kullanarak, tahtaya çok ince bir su tabakası koyun - yine de bir mutfak havlusu ile yapın.Sakızlı da buna yapışacak.
Fondanı yaklaşık 2-3 mm kalınlığa kadar açın.
Fondanı tahtaya yerleştirin ve yumuşatma aletini kullanarak, altında hava kabarcığı olmadığından emin olmak için fondanın üzerinden geçin.
Keskin bir bıçak kullanarak, tahtanın kenarında düz bir şekilde ilerleyin ve fazla fondanı kesin.
Daha sonra kekin olduğu yere bir delik açın.Deliğin pastadan en az 1 inç daha küçük olduğundan emin olun.Bunu iki nedenden dolayı yapıyorum, birincisi fondan israfı, ikincisi ise pastayı direkt olarak tahtaya yapıştırmanızı sağlıyor.
Son olarak, renk koordineli şeritleri tutkal çubuklarıyla yapıştırarak pasta tahtasının kenarlarını bitirin.
Bu nedenle, bilmeniz gereken birkaç temel nokta var:
Kek tahtaları birçok kalınlıkta gelir, en incesi "Kesim Kartı". Bunlar ya gümüş folyo ile kaplanmıştır ya da yapışmaz ancak gıdaya uygun bir kaplama ile kaplanmıştır. Bunlar, katmanlar çok ağır değilse katmanlar arasında veya sonunda pastaya geçecek olan pastanın altında profesyonellerin kullanması içindir.kek davul.Pastayı kolayca işleyebilen ve hareket ettirebilen en ucuz fakat en zayıf tahtadır.
normal kalınlık3mm kek tahtası.Bunlar genellikle gıdaya uygun gümüş folyo ile kaplanmış kalın kartlardır.Bir süpermarketten devre kartı alırsanız, genellikle böyle bir şey alırsınız.Çoğu profesyonel, bu kalınlığı büyük kek katmanları arasında kullanacaktır.
Son olarakkek davul.Birden fazla karton katmanından yapılırlar veyaoluklu domuzd ve tekrar gıdaya uygun folyo ile kaplanmıştır.10-12 mm arasında daha kalındırlar ve profesyonellerin kekleri bitirmek için her zaman kullandıkları şeydir.Diğer kalınlıklar kekle aynı ölçüyü kullanır ve görünmez olur, tambur her zaman kekten daha büyüktür ve ben buna örtücülük derim.
"geçersiz kılmak" ne anlama geliyor?
Profesyoneller pastayı her zaman pasta tamburuna yerleştirir.Her zaman pastadan daha büyüktür, bu nedenle pasta, gerçek pastaya zarar verme endişesi olmadan alınabilir ve hareket ettirilebilir.Bu, "örtmek" istediğimiz davuldur.
Kapak dediğimizde üstte bir fondan tabakası var demektir.Zaman zaman, muhallebi pastasına gauche gibi bir kat krem şanti eklemek isteyebilirsiniz.fondan, ancak, daha pürüzsüz ve daha düzgün.
Neden Sunshine'ın pasta tahtalarını seçmelisiniz?
Güneşli Fırınbirden fazla boyut ve stil sunar ve lezzetli pişmiş yemeklerinizin kalitesini ve tazeliğini vurgulamak için en iyi pasta tahtalarını veya pasta davullarını bulmak kolaydır. Tüm ambalaj ihtiyaçlarınız için ticari pasta tahtası ve pasta kutusu baskı hizmetlerinde uzmanız. size profesyonel çözümler sunmak için tek duraklı fırın paketleme tedarikçinizdir.
ilgili ürünler
Gönderim zamanı: Mayıs-04-2022