Дали го покривтетабла за торта?Кога гледате туѓа торта и се восхитувате на тоа колку изгледа професионално и совршено, колку пати сте ја виделе како седи на сребрена гола даска за торта?
Покривањето на табла за торта е брза, лесна и суштинска доработка за да и дадете на вашата торта попрофесионален изглед.Без разлика дали вашата торта е гола, кремаста крема, гаш или фондан, покриената даска за торта не само што може да ја направи вашата торта попрекрасна, туку и да го додаде дизајнот и целокупниот изглед на вашата креација.
Во основа, сè е за завршување на вашиот дизајн.Добриот дизајн треба да ви го привлече вниманието на главните моменти и деловите од тортата што ги поминувате најдолго и сакате да ги покажете, додека сè друго исчезнува од вниманието.Значи, ако одвоивте време и напор да дизајнирате убава торта, зошто да ја уништите со тоа што сребрената чинија седи на неа првото нешто што луѓето ќе го видат?
Можете дури и да го додадете вашиот фондан во вашиот дизајн...направете го дел од тортата.Ова е можност да го проширите и да го надополните вашиот дизајн.Додека сме на тоа, убаво е да користите координативна лента или фондан за да направите сè за завршниот допир.
Како да го користите фонданот Покријте ја вашата табла?
Започнете со чистење на даската со алкохол, обично користејќи вотка на кујнска крпа за да го направите ова.Иако штиците се покриени со фолија што не е безбедна за храна, не знаете каде се чуваат додека не ги купите.Тие можат да паднат на подот, да се чуваат на долната полица каде што е подигната прашина или дури и да се чуваат на валкана полица.Само брзо бришење со алкохол ќе ги отстрани сите бактерии.
Повеќето луѓе никогаш не јадат фондан на табла бидејќи повеќето луѓе не сакаат фондан.Но, не се потпирајте на тоа.Често има една личност која сака фондан и ќе го одбере секое парче, затоа погрижете се вашата даска да биде чиста!
Потоа користејќи изладена зовриена вода или повеќе вотка, ставете многу фин слој вода на даската - сепак направете го тоа со кујнска крпа мислам.На тоа ќе се држи и гуменото.
Расукајте го фонданот со дебелина од околу 2-3 мм.
Ставете го фонданот на таблата и со помош на алатката за измазнување, прегазете го фонданот за да бидете сигурни дека нема воздушни меури под него.
Користејќи остар нож, испружете се на работ на даската и отсечете го вишокот фондан.
Потоа исечете дупка на врвот каде што е колачот.Проверете дали дупката е најмалку 1 инч помала од тортата.Ова го правам од две причини, прво се троши фондан и второ ви овозможува да ја залепите тортата директно на даската.
На крајот, завршете ги рабовите на таблата за торта со лепење ленти координирани во боја со стапчиња за лепак.
Значи, еве неколку основни работи што треба да ги знаете:
Даските за торта доаѓаат во многу дебелини, а најтенкиот е "Исечена картичкаОвие се или покриени со сребрена фолија или обложени со нелеплива, но безбедна за храна слој. Овие се за професионалци да ги користат помеѓу слоевите ако слоевите не се премногу тешки или под тортата што на крајот ќе се префрли натапан за торта.Тоа е најефтината, но најслабата даска која лесно може да се справи и да ја движи тортата.
нормалната дебелина еДаска за торта од 3 мм.Овие се обично дебели картички обложени со сребрена фолија безбедна за храна.Ако купите коло од супермаркет, обично добивате вакво нешто.Повеќето професионалци ќе ја користат оваа дебелина помеѓу големите слоеви на колачи.
На крај етапан за торта.Тие се направени од повеќе слоеви на картон илибрановидни свињиd и повторно покриени со фолија што е безбедна за храна.Тие се подебели, помеѓу 10-12 мм и се она што професионалците секогаш го користат за доработка на колачи.Додека другите дебелини користат иста големина како тортата за да не се гледа, барабанот е секогаш поголем од колачот и тоа е она што јас го нарекувам покривање.
Што значи „прекине“?
Професионалците секогаш ја ставаат тортата на барабанот за торта.Секогаш е поголем од колачот, така што тортата може да се подигне и премести без да се грижите дали ќе ја оштетите вистинската торта.Ова е тапанот што сакаме да го „покриеме“.
Кога велиме покривка, тоа значи слој фондан одозгора.Од време на време, можеби ќе сакате да додадете слој од шлаг во крем колачот, како и гашот.фонданот, сепак, помазен и уреден.
Зошто да ги изберете даските за торти на Sunshine?
Пекара сонценуди достапни повеќе големини и стилови, а лесно е да се најдат најдобрите табли за торти или тапани за торти за да се истакне квалитетот и свежината на вашата вкусна печена храна. се ваш едношалтерски добавувач на пакување за пекари за да ви обезбедиме професионални решенија.
Поврзани производи
Време на објавување: мај-04-2022 година