Ar uždengėtetorto lenta?Kai žiūrite į kažkieno pyragą ir stebitės, kaip jis atrodo profesionaliai ir tobulai, kiek kartų esate matę jį sėdintį ant sidabrinės plikos pyrago lentos?
Torto lentos uždengimas yra greitas, lengvas ir būtinas užbaigimas, kad jūsų tortas atrodytų profesionaliau.Nesvarbu, ar jūsų pyragas yra plikas, sviestinis, grietinėlė ar saldainis, uždengta torto lenta gali ne tik padaryti jūsų tortą puošnesnį, bet ir papildyti dizainą bei bendrą kūrinio išvaizdą.
Iš esmės viskas priklauso nuo dizaino užbaigimo.Geras dizainas turėtų atkreipti jūsų dėmesį į akcentus ir torto dalis, kurias praleidžiate ilgiausiai ir norite pasipuikuoti, o visa kita išnyksta nuo dėmesio.Taigi, jei skyrėte laiko ir pastangų, kad sukurtumėte gražų tortą, kam jį sugadinti, kad ant jo sėdinti sidabrinė lėkštė būtų pirmas dalykas, kurį žmonės pamatys?
Jūs netgi galite pridėti savo fondantą prie savo dizaino... padaryti jį torto dalimi.Tai galimybė išplėsti ir papildyti savo dizainą.Kol mes tai darome, malonu naudoti koordinuojančią juostelę ar fondantą, kad padarytumėte viską, kad baigtumėte.
Kaip naudoti fondantą Uždenkite lentą?
Pradėkite valydami lentą alkoholiu, paprastai naudodami degtinę ant virtuvinio rankšluosčio.Nors lentos padengtos maistui saugia folija, kol nenusipirksite, nežinote, kur jos laikomos.Jie gali nukristi ant grindų, būti laikomi apatinėje lentynoje, kur susikaupė dulkės, arba net ant nešvarios lentynos.Tik greitas nuvalymas alkoholiu pašalins visus mikrobus.
Daugelis žmonių niekada nevalgo fondanto ant lentos, nes dauguma žmonių nemėgsta fondanto.Bet nepasikliaukite tuo.Dažnai yra vienas žmogus, kuris mėgsta fondantą ir renkasi kiekvieną smulkmeną, todėl įsitikinkite, kad lenta yra švari!
Tada naudodami atvėsintą virintą vandenį ar daugiau degtinės, ant lentos uždėkite labai ploną vandens sluoksnį - vis tiek tai darykite su virtuviniu rankšluosčiu, manau.Prie to irgi prilips guminukai.
Iškočiokite fondantą maždaug 2-3 mm storio.
Padėkite fondantą ant lentos ir išlyginimo įrankiu perbraukite ant fondanto, kad įsitikintumėte, jog po juo nėra oro burbuliukų.
Aštriu peiliu nuleiskite ant lentos krašto ir nupjaukite fondanto perteklių.
Tada viršuje, kur yra pyragas, išpjaukite skylutę.Įsitikinkite, kad skylė yra bent 1 coliu mažesnė už pyragą.Tai darau dėl dviejų priežasčių: pirma, eikvojamas fondantas ir, antra, leidžia tortą klijuoti tiesiai prie lentos.
Galiausiai užbaikite torto lentos kraštus klijais suklijuodami pagal spalvą suderintas juosteles.
Taigi, čia yra keletas esminių dalykų, kuriuos turite žinoti:
Tortų lentos būna įvairių storių, ploniausios yra "Iškirpti kortelę". Jie yra padengti sidabrine folija arba padengti nelipnia, bet maistui saugia danga. Jie skirti profesionalams naudoti tarp sluoksnių, jei sluoksniai nėra per sunkūs arba po pyragu, kuris ilgainiui persikels anttorto būgnelis.Tai pigiausia, bet silpniausia lenta, kuri gali lengvai tvarkyti ir perkelti pyragą.
normalus storis yra3 mm torto lenta.Paprastai tai yra storos kortelės, padengtos maistui tinkama sidabro folija.Jei perkate plokštę iš prekybos centro, dažniausiai gaunate kažką panašaus.Dauguma profesionalų tokį storį naudos tarp didelių torto sluoksnių.
Galiausiai yratorto būgnelis.Jie pagaminti iš kelių kartono sluoksnių arbagofruotas šernasd ir vėl uždenkite maistui tinkama folija.Jie yra storesni, 10–12 mm, ir juos profesionalai visada naudoja pyragams užbaigti.Nors kiti storiai naudojami tokio pat dydžio kaip pyragas, kad jo nesimatytų, būgnas visada yra didesnis už pyragą ir tai aš vadinu padengimu.
Ką reiškia "nepaisyti"?
Profesionalai visada deda tortą ant torto būgno.Jis visada didesnis nei pyragas, todėl tortą galima paimti ir perkelti, nesijaudinant, kad sugadinsite tikrąjį pyragą.Tai būgnas, kurį norime „uždengti“.
Kai sakome padengti, tai reiškia fondanto sluoksnį viršuje.Retkarčiais į kreminį pyragą, kaip ir gauche, galite įdėti sluoksnį plaktos grietinėlės.fondant, tačiau jis yra lygesnis ir tvarkingesnis.
Kodėl verta rinktis Sunshine tortų lentas?
Saulės kepyklasiūlo įvairių dydžių ir stilių, be to, nesunku rasti geriausias pyrago lentas ar torto būgnus, kad paryškintumėte jūsų skanaus kepamo maisto kokybę ir šviežumą. Specializuojamės komercinėse tortų lentų ir tortų dėžučių spausdinimo paslaugose, atitinkančiose visus jūsų pakavimo poreikius.Mes yra jūsų vieno langelio kepyklos pakuočių tiekėjas, teikiantis profesionalius sprendimus.
Susiję produktai
Paskelbimo laikas: 2022-04-04