케이크 판을 퐁당으로 덮어야 하는 이유

덮었나요케이크 보드?다른 사람의 케이크를 보고 얼마나 전문적이고 완벽해 보이는지 감탄할 때 은색 맨손 케이크 판에 앉아 있는 것을 몇 번이나 보았습니까?

케이크 보드를 덮는 것은 케이크를 보다 전문적으로 보이게 하는 빠르고 쉽고 필수적인 마무리 작업입니다.귀하의 케이크가 베어, 버터크림, 고슈 또는 퐁당 케이크인지 여부에 관계없이 덮힌 케이크 보드는 케이크를 더욱 화려하게 만들 뿐만 아니라 디자인과 창작물의 전체적인 모양을 추가할 수 있습니다.

기본적으로 디자인을 완성하는 것입니다.좋은 디자인은 당신이 가장 오래 시간을 보내고 자랑하고 싶은 케이크의 하이라이트와 부분에 시선을 사로잡아야 하고, 다른 모든 것들은 관심에서 사라져야 합니다.그래서 아름다운 케이크를 디자인하기 위해 시간과 노력을 들였다면 왜 사람들이 가장 먼저 보는 은판을 그 위에 올려 놓는 것으로 그것을 망칠까요?

디자인에 퐁당을 추가할 수도 있습니다. 케이크의 일부로 만들 수도 있습니다.디자인을 확장하고 보완할 수 있는 기회입니다.우리가 그것에 있는 동안, 마무리 터치를 위해 모든 것을 하기 위해 코디하는 리본이나 퐁당을 사용하는 것이 좋습니다.

퐁당을 사용하는 방법 보드를 덮으십시오?

일반적으로 보드카를 키친 타월에 사용하여 알코올로 보드를 청소하는 것으로 시작하십시오.보드는 식품 안전 호일로 덮여 있지만 구입하기 전까지는 어디에 보관되어 있는지 알 수 없습니다.바닥에 떨어지거나 먼지가 올라온 바닥 선반에 보관하거나 더러운 선반에 보관할 수도 있습니다.알코올로 간단히 닦으면 모든 세균이 제거됩니다.

대부분의 사람들이 퐁당을 좋아하지 않기 때문에 대부분의 사람들은 보드에서 퐁당을 먹지 않습니다.그러나 그것에 의존하지 마십시오.종종 퐁당을 좋아하고 모든 것을 고를 것이므로 보드가 깨끗한지 확인하십시오!

그런 다음 식힌 끓인 물이나 더 많은 보드카를 사용하여 보드에 아주 미세한 물 층을 두십시오. 여전히 키친 타월로 하십시오.껌도 붙을 것입니다.

퐁당을 약 2~3mm 두께로 밀어주세요.

보드에 퐁당을 놓고 스무딩 도구를 사용하여 퐁당을 실행하여 아래에 기포가 없는지 확인합니다.

날카로운 칼을 사용하여 보드의 가장자리를 평평하게 만들고 과도한 퐁당을 잘라냅니다.

그런 다음 케이크가있는 상단에 구멍을 자릅니다.구멍이 케이크보다 1인치 이상 작은지 확인하십시오.나는 두 가지 이유로 이것을 합니다. 첫 번째는 퐁당을 낭비하고 두 번째로 케이크를 보드에 직접 붙일 수 있습니다.

마지막으로 글루 스틱으로 색상이 조정 된 리본을 붙여 케이크 보드의 가장자리를 마무리하십시오.

따라서 알아야 할 몇 가지 필수 사항은 다음과 같습니다.

케이크 보드는 여러 가지 두께로 제공되며 가장 얇은 것이 "컷 카드". 이것들은 은박으로 덮이거나 달라붙지 않지만 식품에 안전한 코팅으로 코팅되어 있습니다. 이것은 층이 너무 무겁지 않거나 결국 케이크로 옮겨질 케이크 아래에 있는 경우 전문가가 레이어 사이에 사용하는 것입니다.케이크 드럼.케이크를 쉽게 다루고 옮길 수 있는 가장 저렴하지만 가장 약한 보드입니다.

정상적인 두께는3mm 케이크 보드.이것은 일반적으로 식품에 안전한 은박으로 코팅된 두꺼운 카드입니다.슈퍼마켓에서 회로 기판을 구입하면 일반적으로 이와 같은 것을 얻습니다.대부분의 전문가는 큰 케이크 층 사이에 이 두께를 사용합니다.

마지막으로케이크 드럼.여러 겹의 판지로 만들어지거나골판지 멧돼지d 식품 안전 호일로 다시 덮습니다.그들은 10-12mm 사이의 더 두껍고 전문가들이 케이크를 완성하기 위해 항상 사용하는 것입니다.다른 두께는 케이크와 같은 크기를 사용하여 보이지 않는 반면 드럼은 항상 케이크보다 커서 그것이 내가 커버하는 것입니다.

"override"은(는) 무슨 뜻인가요?

전문가는 항상 케이크 드럼에 케이크를 놓습니다.항상 케익보다 사이즈가 커서 실제 케익이 파손될 걱정 없이 케익을 들고 옮길 수 있습니다.이것은 우리가 "덮고 싶은" 드럼입니다.

커버라고 하면 그 위에 퐁당 한 겹을 덮는 것을 의미합니다.때때로 고슈처럼 커스터드 케이크에 휘핑크림을 추가하고 싶을 수도 있습니다.그러나 퐁당은 더 부드럽고 깔끔합니다.

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게시 시간: 2022년 5월 4일