Imwe yemibvunzo inowanzo bvunzwa nevanhu pakugadzira makeke ndeiyi:"Ndingafambisa sei keke kubva paturntable kuenda kune keke stand pasina kukuvadza pamusoro?""Ndoita sei kuti keke ribviswe pacake rinoisa pacake board? Hazvizokonzerese kuti icing ibve?"
Zvokutaura pamusoro pekuendesa keke kubhodhi rekeke, ingave pane rack kana mubhokisi, inogona kuva nerve-racking zvachose kana usati wambozviita.Nekuti mushure mekunge wapedza nguva yakawanda uchishongedza, chinhu chekupedzisira chaunoda kuita ndechekukoromora basa rako rese munhu asati awana mukana wekuona keke iri muchimiro charo chakakwana!Nekuti mabhodhi ekeke emunhu wese akachena zvakanyanya uye akanaka uye haadi kukanganisa keke pakuratidzwa.Kuti uchengetedze kushushikana kwakawedzerwa,nhasi keke basics ndeye nzira yangu yekufambisa keke mushure mekunge yashongedzwa.
Nzira mbiri dzinonyanya kukosha
Muchidimbu, isu tine nzira mbiri dzinokurumidza uye dziri nyore dzekufambisa keke yako zvakachengeteka kubva paturntable kana keke bhodhi kuenda kune inomira keke pasina kukanganisa buttercream yako.
Wokutangandiko kuisa bhuraketi rezasi zvakananga paturntable, wobva waisa chishongedzo chepamusoro pabhuraketi rezasi, uye pakupedzisira shandisa tauro repepa kuitsigira.
Chepiri,mushure mekupedza paturntable, isa maviri spatulas muzasi kwekeke uye pamusoro pakatarisana neturntable, uye uiendese kune yepasi rutsigiro zvishoma nezvishoma uye nemazvo.Asi matipi mashoma akakosha kucherechedzwa: Fambisa keke kune rack zvishoma nezvishoma sezvinobvira.
Kana uchinge wava nekeke pachigadziko, zvinyoronyoro dzikisa keke kuitira kuti rumwe rutivi rwekeke rusimudze uye runoputira keke paunoda.Wobva watsveta iyo angled spatula kumashure kwekeke, zvinyoronyoro dzikisa mipendero yekeke, uye bvisa spatula.Pedzisa hurongwa hwese hwakatsetseka kuti utange kuratidza keke rako rakakwana.
Zvinhu zviviri zvakakosha pakubudirira kwekufambisa keke:1) nheyo yakasimba pasi pekeke uye 2) kuomesa keke.Kutanga, bhodhi rekiki rakasimba rinoda kugadzirirwa.Iyi nzira haigoni kushanda kana keke isina nheyo yakasimba pasi payo, sezvo zvinenge zvisingabviri kusimudza keke uye zvichida kuita kuti keke iparadze.
Maitiro ekutamisa keke kubva kunotonhorera rack kuenda kune ndiro?
Danho 1: Dzorera keke.
Usati warova keke, riise pabhodhi rekeke rakakura zvishoma pane keke (rinowanikwa muCake Boards chikamu cheSunshine Baking package).
Ichi chidimbu chekadhibhodhi chichatsigira keke paunozoifambisa gare gare.Usati wabvisa keke kubva mubhokisi guru rekiki, kuti uone kutendeseka kwekiki, inoda kutonhora kutanga isati yaedza kufamba, isa mufiriji kwemaminitsi makumi matatu kana kupfuura.Izvi zvichapa buttercream yakanaka yakasimba yakasimba uye keke inofanira kudonha kuti itonhore.
Izvi zvichaita kuti chando chirambe chakasimba kana uchifambisa keke.Paunenge uchifambisa keke, iva nechokwadi chokuti munhu anosimudza keke anenge akavhara pasi pekeke, asiwo shandisa maoko ekuwedzera kutsigira keke.Kana iri fondant ndaizoisiya husiku humwe ndisati ndaifambisa kuitira kuti fondant yakasimba uye isingasiyi mamakisi, ipapo fondant yakavharwa keke.
Nhanho 2: Spatula Heating Method:
Kamwe keke yakanaka uye inotonhorera, inopisa pasi pemvura inopisa ne spatula kwemasekonzi mashomanana, wozoomesa zvakakwana netauro.Iye zvino kuti spatula iri kudziya, fambisa iyo pamucheto wezasi wekeke kuti uisunungure kubva kune turntable.
Iwe unofanirwa kuwana spatula iri pedyo uye inofananidzwa kune turntable sezvinobvira kuti uwane mucheto wakachena pasi pekiki.Izvi zvinokubatsira kupatsanura chero icing kubva pachigadziko kuti ugadzire yakachena, yakatwasuka pasi mupendero;kana zvisina kudaro, icing inogona kutsemuka uye mupendero wezasi uchaita seusina kuenzana.
Danho rechitatu: Sunungura keke kubva paturntable
Kana uchinge wava naro pane rack, zvinyoronyoro dzikisa keke uye chengeta imwe yemipendero yaro yakasimudzwa kuti utenderedze keke kwaunoda.Wobva watsveta iyo angled spatula pasi uye zvinyoro nyoro mipendero yekeke usati wabvisa spatula.
Cherechedza kuti zvigunwe zvangu zvinovhara nzvimbo iri pamusoro pe spatula kudzivirira pamusoro pekrimu kubva pakutsvedza ne spatula.Kana keke rako riine nhurikidzwa inodarika imwe, shandisa spatula kuti ucheke rimwe nerimwe rakaparadzana, wozounganidza keke rako paunosvika kwauri kuenda.
Nhanho 4: Fambisa keke
Paidiwa spatula yekubatsira zvishoma kuitira kutsvedza keke kubva pakusimudza keke.Simudza rumwe rutivi rwekeke ne spatula uye shandisa ruoko rumwe pasi pekeke.
Bvisa spatula uye isa rumwe ruoko rwako pasi pekeke uye zvishoma nezvishoma usimudze kumusoro.Fambisa keke kune rack, zvishoma nezvishoma zviri nani.
Simudza rumwe rutivi rwekeke ne spatula uye shandisa ruoko rumwe pasi pekeke.Bvisa spatula, isa rumwe ruoko rwako pasi pekeke, uye zvishoma nezvishoma usimudze kumusoro.Fambisa keke kuti uise uye famba zvishoma nezvishoma.
Nhanho 5: Gadzirisa chero nzvimbo (kana zvichidikanwa)
Dzorerazve spatula zvishoma uchishandisa nzira yemvura inopisa kubva padanho rechipiri uye uitenderedze kumucheto kwezasi kwekeke kuti utsikidze pasi pane chero nzvimbo dzinoita sedziri kubuda kana kusakwana.Izvi zvinobatsira kuita kuti keke rive rakanyanya kunaka!
Ese matipi angu akanakisa ekufambisa keke pakamira uchiichengeta ichitaridzika.
Iwe unogona kushandisa nzira imwechete kufambisa keke mubhokisi, ndiro, kana kupi zvako kunoda kuiswa keke.
Kana iwe uchida kudzidza zvakawanda nezve kubheka keke nekushongedza, ita shuwa yekutevera iyi Sunshine Baking package uye ese anonakidza keke chigadzirwa mavhidhiyo andinoisa pane yangu YouTube peji.Baya bhatani rekunyorera ipapo kuti usarasikirwe nemavhidhiyo matsva.
PS: Ndanga ndichifunga nezvenyaya nyowani dze "Sunshine Baking" kuti ikubatsire kudzidza, saka kana uine chero chaungada kuti ndikuzivise, ndapota siya mhinduro pazasi!
Bhodhi rekeke ndiro hwaro hwekeke, ichipa hwaro hwakasimba pazasi pekeke + ichiita kuti ive nyore kutamisa.
Hazvimbobviswi, iwe unongotsveta spatula yako pasi pekeke rakapedzwa (rakaoma) uye isa ruoko rwako pasi kuti ugone kubata keke wekadhibhodhi uye woendesa chinhu chose pamusoro.Tariro inobatsira.
Paunenge uchigadzira keke re8" kuti rikwane mubhokisi rekeke regumi kana gumi, unokurudzira here kushandisa bhodhi rekeke kugadzika bhokisi kana kubatanidza bhodhi diki nekeke pabhodhi hombe.Kana bhokisi ratove nekadhibhodhi yekoroti (kana imwe yakasimba) pasi, hapana chikonzero chekuisa mune imwe bhodhi keke.
Kana iri isina kusimba ipapo ndaicheka chimedu chekadhibhodhi kusimbisa pasi pebhokisi ndisati ndaisa keke pamusoro.
Iwe zvakare uchawana matani ezvishandiso zvekeke uye zvekushandisa muSunshine Baking Pack kuti ikurudzire uye kuwedzera hunyanzvi hwako - ive shuwa yekubaya bhatani kutitumira email kuti usarasikirwe chero chinhu chitsva!
Related Products
Nguva yekutumira: Mar-26-2022